Srpski vinari su nedavno izazvali veliku pažnju na Međunarodnom sajmu vina Vinitaly u Veroni, jednom od najuticajnijih sajmova u svetu. Direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije, Stevan Rajta, istakao je značaj prezentacije kvaliteta srpskih vina i rakija na ovom prestižnom događaju. Na sajmu je predstavljeno oko 150 ekskluzivnih proizvoda iz Srbije, što je značajno za promociju domaćih brendova.
Rajta je naglasio da je srpsko vino i rakija bila u velikom fokusu, a vinari su dobili pohvale od stručnjaka i vinskih entuzijasta koji su posetili srpski štand. Veselin Despotović, poznat vinar, potvrdio je da vinski sektor u Srbiji u poslednjih 10-20 godina beleži značajan napredak, posebno u kvalitetu proizvoda.
„Proizvodnja sama po sebi ne može da nametne vino na tržištu, posebno na svetskom nivou. Potrebni su sajmovi i promocije koje doprinose plasmanu naših vina,“ rekao je Despotović. On je dodao da srpski vinari ne beže od konkurencije poznatih vinskih regija i veruju da se njihovi proizvodi mogu meriti s najboljima.
Rajta je istakao da je kvalitet srpskih vina prepoznat u Evropi, ali je posebno naglasio interes za azijsko tržište, uključujući Japan, Koreju i Kinu, kao i prisustvo na američkom i južnoameričkom tržištu. Podrška države, koju su vinari dobili od ministra poljoprivrede Dragana Glamočića i ministarke privrede Andrijane Mesarović, takođe je od suštinskog značaja za razvoj ove industrije.
Despotović je dodao da Srbija ima klimatske prednosti koje omogućavaju proizvodnju vrhunskih vina, uključujući bela, crvena i roze vina. „To bogatstvo domaćih i međunarodnih sorti čini našu vinsku priču vrlo privlačnom, ne samo u zemlji, već i širom sveta,“ rekao je on.
U poslednjih pet godina, izvoz rakije iz Srbije je doživeo neverovatan skok, sa tri miliona na skoro 16 miliona evra. Rajta je istakao da rakija treba postati veliki srpski brend jer je to piće duboko ukorenjeno u tradiciji. „Rakija je zanimljivo piće i mnogi su postavljali pitanja o njenoj jedinstvenosti. Naša rakija je takva zbog tradicije i kvaliteta voća koje koristimo,“ dodao je on.
Despotović je napomenuo da su neki od srpskih proizvođača potpisali ugovore o plasmanu proizvoda na tržište Kine, što bi moglo značajno poboljšati izvoz. „Očekujemo da će carine do 2028. godine biti snižene na nulu, što će dodatno olakšati našu poziciju na tržištu,“ rekao je on.
Rajta je naglasio značaj dugoročnog planiranja u proizvodnji vina, ističući da je stalna podrška države ključna za opstanak vinarske industrije. „U razvijenim vinskim zemljama proizvodnja je visoko subvencionisana, dok se mi suočavamo s nelojalnom konkurencijom jeftinih uvoznih vina,“ rekao je on.
Despotović je dodao da njegova vinarija izvozi oko 20% svoje proizvodnje, najviše u Crnu Goru i Bosnu i Hercegovinu, ali i u Austriju i Švajcarsku. „Naša šansa je na tržištima kao što su Kina i Rusija, gde su potrošači otvoreni za nova i egzotična vina koja ne dolaze iz tradicionalnih vinskih zemalja,“ zaključio je on.
U zaključku, srpski vinari su na dobrom putu ka jačanju svoje pozicije na globalnom tržištu, zahvaljujući kvalitetu svojih proizvoda i sve većem interesovanju za njih u svetu. Uz kontinuiranu podršku države i strateško planiranje, srpska vina i rakije imaju potencijal da postanu prepoznatljivi brendovi na međunarodnoj sceni.
