Stručnjaci upozoravaju da dodavanje kockica leda u piće na avionima može biti opasno po zdravlje putnika. Stjuardese otkrivaju da često ne čiste posude za led i da prateći pribor tokom leta, što može rezultirati prisustvom opasnih mikroba. Čistači aviona takođe potvrđuju da nema dovoljno vremena da se kabina temeljno očisti.
Studija iz 2017. godine otkrila je da kockice leda sadrže veliki broj različitih bakterija, što može predstavljati zdravstveni rizik. Stručnjaci savetuju putnike da izbegavaju dodavanje leda u piće, ali ako je neophodno, preporučuju naručivanje sode ili alkohola kako bi se smanjio broj mikroba.
Najsigurniji način da se izbegne rizik od zagađenog leda je donošenje sopstvene flaširane vode. Studija je takođe pokazala da voda za piće na velikim i regionalnim avio-kompanijama može biti potencijalno nebezbedna za upotrebu.
Autor studije je zaključio da bi trebalo izbegavati konzumiranje kafe i čaja na avionima zbog potencijalnog zdravstvenog rizika. Putnici se savetuje da budu obazrivi prilikom konzumiranja pića tokom leta i da vode računa o higijeni.
