U svetu kulinarstva, često se traže jednostavni i brzi recepti koji mogu zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Jedan od takvih recepata je priprema sočnih i slasnih palačinki sa jabukama, koje se lako prave i ne zahtevaju mnogo sastojaka. Ovaj recept je idealan za sve one koji žele da uživaju u ukusnim poslasticama, a da pritom ne provedu dane u kuhinji.
Prvo, potrebno je pripremiti sve sastojke koji su potrebni za pravljenje ovog jednostavnog jela. Biće vam potrebno:
– 2 jaja
– 2 kesice vanilin šećera
– 400 ml hladnog mleka
– 1 prstohvat soli
– 3 supene kašike ulja
– 160 g brašna
– 2 jabuke
Kada ste skupili sve potrebne sastojke, možete početi sa pripremom. Prvi korak je zagrevanje rerne na 200 stepeni. Ovo je bitno kako bi se palačinke ravnomerno pekle i dobile zlatnu boju.
U jednoj posudi, umutite jaja zajedno sa vanilin šećerom. Ova kombinacija će dodati slatkoću i miris vašim palačinkama. Nakon toga, dodajte hladno mleko i prstohvat soli. Mleko će doprineti sočnosti, dok će so pojačati ukus svih sastojaka.
Sledeći korak je dodavanje ulja i brašna. Ulje će pomoći da palačinke budu mekane, dok će brašno dati strukturu. Sve sastojke dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Dok se smesa priprema, očistite jabuke i narendajte ih. Jabuke će dodati svežinu i prirodnu slatkoću, a njihov ukus će se odlično uklopiti sa ostatkom sastojaka. Kada su jabuke spremne, pređite na sledeći korak.
Uzmite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Smesu koju ste pripremili pažljivo izlijte u pleh, ravnomerno je raspoređujući. Nakon toga, preko smese rasporedite rendane jabuke. Ovo će stvoriti divan sloj voća koji će se tokom pečenja karamelizovati i dodatno obogatiti ukus.
Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko pola sata. Tokom pečenja, vaša kuhinja će se ispuniti divnim mirisom jabuka i vanile, što će sigurno probuditi apetit svih ukućana.
Nakon pola sata, proverite da li su palačinke pečene. Kada dobiju zlatnu boju i postanu čvrste na dodir, možete ih izvaditi iz rerne. Ostavite ih da se malo ohlade pre nego što ih isečete na manje kocke.
Kao završni dodir, isecite pečene palačinke na kocke i pospite ih šećerom i cimetom. Ovaj korak ne samo da će dodati još jedan sloj ukusa, već će i učiniti vašu poslasticu vizuelno privlačnijom.
Kada završite, možete poslužiti palačinke tople ili na sobnoj temperaturi. One su savršen izbor za doručak, užinu ili čak kao desert. Uživanje u ovim sočnim palačinkama sa jabukama sigurno će obradovati vašu porodicu i prijatelje.
Ovaj recept je savršen primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti nešto posebno. Palačinke su sočne, mirisne i pune ukusa, a njihova priprema je brza i jednostavna. Ne zaboravite da pratite naše recepte putem iOS i Android aplikacije kako biste otkrili još više ukusnih jela koja možete lako pripremiti kod kuće. Pripremite se za uživanje u ukusima koji će vas podsetiti na domaću kuhinju i toplinu porodičnih okupljanja.
