Ukus lazanja sada možete uživati bez pecanja i pečenja – u kremastoj, mirisnoj supi koja greje dušu. Sve omiljene arome italijanske kuhinje u jednoj utešnoj činiji – rikota, mocarela i marinara sos savršeno se slažu u kremastoj supi od lazanja. Ova inovativna supa donosi sve što volimo kod klasične lazanje, ali u obliku koji je jednostavniji za pripremu i savršen za hladne dane.
Sastojci za ovu supu su vrlo dostupni i uključuju preliv od rikote koji se sastoji od 1 ½ šolje rikote, ⅓ šolje parmezana, kao i soli, bibera i prstohvata muškatnog oraščića. Za samu supu biće vam potrebno: 1 kašika maslinovog ulja i 1 kašika putera, 1 kašika belog luka, 450 gr mlevene govedine, 1 kašičica mešavine začina (italijanski začin, paprika, origano, so, biber, ljuta paprika), 700 g marinara sosa, ½ šolje guste pavlake, 110 ml goveđeg bujona, 340 g listova za lazanje (izlomljenih), 2 kašike peršuna, 2 kašike bosiljka, ¼ šolje parmezana i ⅓ šolje mocarele.
Priprema je jednostavna i brza. Prvo pomešajte rikotu, parmezan i začine, a zatim ostavite sa strane. U šerpi zagrijte maslinovo ulje i puter. Dodajte beli luk, a zatim mlevenu govedinu i začine. Pržite do zlatno smeđe boje. Nakon toga, dodajte marinara sos, pavlaku i goveđi bujon, pa dovedite do ključanja. Kada sos proključa, dodajte izlomljene listove lazanja i kuvajte 14 do 16 minuta. Na kraju, umešajte bosiljak, peršun, dodatni parmezan i mocarelu. Supu servirajte u činije i svaku porciju prelijte kašikom pripremljenog preljeva od rikote.
Ova supa je savršena za hladne dane kada vam je potrebna neka topla utešna hrana. Brzo se priprema i ne zahteva mnogo truda, a istovremeno donosi bogatstvo ukusa koje će zadovoljiti i najizbirljivije. Uživanje u ovoj kremastoj lazanje supi donosi osećaj domaće kuhinje, a sve to bez potrebe da se peče ili peče klasična lazanja.
Za sve ljubitelje italijanske kuhinje, ova supa predstavlja savršen spoj svih omiljenih sastojaka. Marinara sos donosi bogatstvo paradajza i začina, dok rikota i mocarela dodaju kremastu teksturu i bogatstvo ukusa. Ovaj recept se može lako prilagoditi i dodavanjem povrća ili drugih vrsta mesa, što ga čini još fleksibilnijim za različite ukuse i dijete.
Uz sve to, ova supa je i vrlo hranljiva. Kombinacija mlevene govedine, pavlake i sira čini je bogatom proteinima, dok dodatak povrća može dodatno obogatiti nutritivni profil. Osim toga, lako se može pripremiti u većim količinama, što je čini idealnom za obroke unapred ili za veće porodične okupljanja.
Uživanje u ovoj supi može biti još lepše uz sveže pečeni hleb ili krutone, koji će dodati hrskavost i još bolje upotpuniti obrok. Takođe, možete je poslužiti uz salatu od svežeg povrća za lakši i osvežavajući obrok.
U svetu brzih obroka i brze hrane, ova supa donosi povratak tradiciji i toplini domaće kuhinje. Bez obzira na to da li je pripremate za porodični ručak ili večeru s prijateljima, ova kremasta lazanja supa zasigurno će postati omiljena među svima.
Zato, zgrabite sve potrebne sastojke i uživajte u pripremi ove ukusne i hranljive supe koja će grejati vašu dušu i doneti radost svakom obroku. Brzo, kremasto i aromatično – lazanja na kašiku! Uživajte!
