Supermarketi na Islandu suočavaju se s nedostatkom krastavaca zbog viralnog recepta za salatu od struganog krastavca koji je postao popularan na društvenim mrežama. Influenseri na TikToku podelili su recept za salatu od krastavaca, susamovog ulja, belog luka, ulja od čilija i pirinčanog sirćeta, što je rezultiralo naglim skokom potražnje za ovom namirnicom. Farmeri na Islandu sada ne mogu da isporuče dovoljne količine krastavaca kako bi zadovoljili veliku potražnju. Iako su u supermarketima izrazili sumnju u vezu između recepta i povećane potražnje, prodaja krastavaca se ipak više nego udvostručila. Udruženje poljoprivrednih proizvođača SFG izjavilo je da farmeri imaju problema s proizvodnjom zbog povećane potražnje, ali se nadaju da će se situacija uskoro normalizovati.
