Veliki pad prodaje šampanjca

Dragoljub Gajić avatar

Prodaja šampanjca snažno je pala u prvoj polovini godine, izvještavaju proizvođači koji su naveli da su ljudi manje trošili, a trgovci su nagomilali zalihe. U razdoblju od januara do juna, prodano je 106,7 miliona boca šampanjca, što je za 15,2 posto manje nego prošle godine. Predsjednik lobističkog udruženja „Champagne Houses“, Dejvid Čatilon, istaknuo je da globalna geopolitička situacija, ekonomska kriza te inflacija utječu na potrošnju.

Loši vremenski uvjeti poput mraza i vlage pogodili su ovogodišnju berbu u Šampanju, uzrokujući razvoj plesni. Stoga su proizvođači odredili maksimalni prinos grožđa od 10.000 kilograma po hektaru, što je za 12,3 posto manje nego prošle godine. Šampanjac je specifično vino koje se sastoji od više berbi, pa se u dobrim godinama zalihe mogu obnoviti i nadoknaditi slabu berbu.

Prošle godine također su međužinske prilike utjecale na berbu u Šampanju, uzrokujući najmanji prinos grožđa u posljednjih 35 godina. Udruženje proizvođača nije objavilo prognozu prodaje i izvoza za ovu godinu, dok se berba obično započinje oko 10. rujna.

S obzirom na ovakvu situaciju na tržištu šampanjca, proizvođači su pozvali vinogradare da ubiru manje grožđa kako bi se smanjile zalihe i očuvala kvaliteta proizvoda. Trgovci su nagomilali zalihe tijekom 2021. i 2022. godine, što je dodatno usporilo prodaju.

Izvoz šampanjca također je oslabio zbog globalne ekonomske situacije, a članovi „Comitee Champagne“ ističu da je potrebno stabilizirati tržište kako bi se očuvao ugled ovog prestižnog pića. Nadaju se da će se situacija poboljšati u narednim mjesecima kako bi se vratila potražnja za šampanjcem.

U međuvremenu, vinogradari u Šampanju suočavaju se s izazovima lošeg vremena i potrebom za prilagodbom proizvodnje kako bi se održala održiva proizvodnja. S obzirom na to da je šampanjac jedan od najprepoznatljivijih proizvoda Francuske, važno je prepoznati potrebu za prilagodbom proizvodnje radi očuvanja tradicije i kvalitete proizvoda.

Dragoljub Gajić avatar
Pretraga
Najnoviji Članci