Jagode su jedan od omiljenih plodova za pravljenje domaćih slatkiša, a mi vam donosimo recept sa dodatkom kukuruznog skroba koji će ubrzati proces zgušnjavanja slatka. Slatko od jagoda je tradicionalno jelo koje se nekada često nalazilo na stolu domaćinskih kuća, a mi vam predlažemo da iskoristite sezonu jagoda i napravite ga sami kod kuće. Potrebni sastojci su kilogram jagoda, limun, šećer, kukuruzni skrob, voda i so. Jagode iseckajte na željenu veličinu, dodajte sok od limuna, šećer i so, pa kuvajte dok ne proključa. Zatim dodajte pomešani kukuruzni skrob sa vodom i kuvajte još nekoliko minuta dok se slatko ne zgusne. Nakon toga, sipajte ga u sterilisane tegle i ostavite da se ohladi pre nego što ga stavite u frižider.
Ova vrsta slatkog nosi sa sobom tradicionalni šarm i priču o jednom načinu života kada se imalo vremena za pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. U današnje vreme, očuvanje domaće kulinarske tradicije postaje sve važnije, pa predlažemo da probate ovaj recept i uživate u jednostavnim zadovoljstvima koje nam pruža domaća kuhinja.
Uz tradicionalno slatko od jagoda, predstavljamo vam i nekoliko vrednih knjiga koje čuvaju recepte i običaje različitih kuhinja širom sveta. Knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ donosi riznicu podataka o sastavu jela i načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu hrane. Takođe, knjiga posvećena turskoj kuhinji nudi vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na nivo večnih ukusa koje svi obožavaju.
Italijanska kuhinja je takođe predstavljena kroz knjigu koja nije samo običan kuvar, već i priča o istoriji, običajima i kulturi Italije. Kroz ovo putovanje Apeninskim poluostrvom, otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i potpis starih majstora. Za ljubitelje kineske kuhinje, knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi remek-delo autora Jeremy Panga, koji je postao poznat po svojoj strastvenoj predanosti prenošenju znanja o kineskoj kuhinji.
Uživajte u pripremi tradicionalnog slatkog od jagoda i istražite raznolike kuhinje i recepte kroz vredne knjige koje čuvaju kulturno nasleđe i ukuse širom sveta. Neka vam domaći slatkiši budu podsetnik na tradicionalne vrednosti i način života koji se nekada negovao u domaćinskim kućama.
