Srpske mlekare se suočavaju sa ozbiljnim problemima zbog viškova na lageru, koji su rezultat povećanog uvoza stranih mlečnih proizvoda, povećane domaće proizvodnje, a istovremeno smanjene potrošnje. U svetlu ovih okolnosti, Ministarstvo poljoprivrede donelo je odluku da obustavi izdavanje uvoznih dozvola za mleko i mlečne proizvode, kao i za proizvode na bazi palminog ulja koji često zamenjuju mleko.
Ministar poljoprivrede, Dragan Glamočić, obavezao je sve mlekare da dostave podatke o trenutnim zalihama kako bi se zajednički definisale mere za smanjenje viškova, a da se pritom ne naruši stabilnost tržišta. Ova odluka dolazi u trenutku kada se sektoru mlekarstva postavlja izazov da se prilagodi novonastalim okolnostima.
U vezi sa palminim uljem, koje je poznato kao zdravstveno problematično, Ministarstvo poljoprivrede planira izmene propisa koje će potrošačima omogućiti precizno informisanje o sastavu proizvoda, posebno u slučajevima kada proizvodi sadrže palmino ulje. Ove izmene biće implementirane u narednih mesec dana, a cilj je poboljšanje transparentnosti na tržištu.
Glamočić je na nedavnom sastanku istakao važnost izgradnje čvršćeg partnerstva između Ministarstva, proizvođača i prerađivača, kako bi se sistemski unapredio sektor mlekarstva i ojačala otpornost na izazove sa kojima se suočava domaće tržište. On je ukazao da aktuelno stanje u sektoru mleka proističe iz niza problema koji pogađaju celokupnu poljoprivredu, te je naglasio potrebu za organizovanim radom na njihovom rešavanju.
Jedan od značajnih problema o kojem se diskutovalo tokom sastanka je pojava aflatoksina, koji utiče na kvalitet mleka i time otežava izvoz. U cilju poboljšanja kvaliteta mleka, predložene su mere kao što su pravovremeni tretmani u biljnoj proizvodnji, uz upotrebu dronova za primenu fungicida na kukuruzu. Ministarstvo će obezbediti podsticaje i kredite za nabavku dronova, kako bi se omogućila efikasnija borba protiv ovog problema.
Na sastanku je takođe bilo reči o prekidu otkupa u nekim mlekara. Ustanovljeno je da će se ubrzo rešavati problemi sa otkupom, a manji zastoj u mlekari Ub bio je posledica planiranog remonta mašine. Otkup mleka u toj mlekari biće normalizovan u ponedeljak, što je potvrđeno u saopštenju.
Glamočić je naglasio da je zaštita domaće proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda apsolutni prioritet. Ministarstvo poljoprivrede planira izmene Zakona o poljoprivredi kako bi se propisali obavezni rokovi plaćanja za kvarljive proizvode, čime će se dodatno zaštititi interesi domaćih proizvođača i prerađivača. Takođe, Ministarstvo će u saradnji sa Ministarstvom trgovine raditi na kontroli i ograničavanju marži za mleko i mlečne proizvode.
Tokom sastanka dogovoreno je da se u najkraćem roku formira radna grupa koja će pratiti realizaciju dogovorenih mera i raditi na sistemskom unapređenju sektora mlekarstva. Ministarstvo je izrazilo spremnost da nastavi sa sistemskim pristupom, uz stalnu i otvorenu komunikaciju sa mlekarama i proizvođačima.
Sastanku su prisustvovali predstavnici velikih mlekara poput Mlekare Imlek, Mlekare Ub, Somboled, Mlekare Šabac, Megle, Mlekare Lazar i Milk haus, što ukazuje na značaj i obim problema koji zahvata ceo sektor. Ove inicijative i mere imaju za cilj očuvanje domaće proizvodnje, unapređenje kvaliteta i sigurnost snabdevanja tržišta, što je ključno za održivost mlekarstva u Srbiji.
