Pasta fritata je jedno od omiljenih jela koje se može pripremiti na različite načine, a ovaj osnovni recept nudi mogućnost da se obogati različitim namirnicama. Za pripremu će vam biti potrebno 150 grama spiralnih testenina, 6 jaja, 250 grama brokolija, desetak čeri paradajza, 380 grama mocarela sira, 120 ml mleka, 100 grama pečenih paprika, 2 kašike svežeg iseckanog peršuna, 20 grama putera, so i biber.
Prvo što treba uraditi je iseckati brokoli na cvetiće, sitno iseckati pečene paprike, prepoloviti čeri paradajz i narendati mocarelu sir. Testeninu skuvajte u posoljenoj ključaloj vodi, dobro je ocedite, a zatim penasto umutite jaja i lagano umešajte u njih polovinu količine mocarele sira, mleko, pečene paprike i peršun. Dodajte so i biber po želji i umešajte testeninu.
Potom namažite posudu za pečenje puterom, prespite smesu za fritatu, pospite preostalom mocarelom i stavite da se zapeče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ovaj recept pruža sjajan način da se uživa u jednom tradicionalnom jelu koje može da okupi celu porodicu za stolom.
Uz ovaj recept, nudimo vam i bonus sadržaj koji obuhvata knjige sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje, turskom kuhinjom sa vekovnim receptima, italijanskom kuhinjom i kineskom kuhinjom. Sve ove knjige predstavljaju vrednu zbirku recepata i predstavljaju putovanje kroz različite kulinarske tradicije koje će oduševiti sve ljubitelje kuvanja i hrane.
Ukoliko želite da sačuvate i očuvate tradicionalne recepte i način života koji je nekada bio prisutan, ove knjige će vam pružiti pravi put ka tome. Poručite ih i krenite na putovanje kroz ukuse i mirise koji će vam sigurno prijati. Budite deo očuvanja domaće kulinarske tradicije i uživajte u pripremi i degustaciji sjajnih jela inspirisanih različitim nacionalnim kuhinjama.
