Za tviks tortu nije vam potrebno puno vremena, a ni kulinarskog umeća. Zalogaji puni hrskavog biskvita i još bogatijih slojeva karamele i čokolade užitak su za sva čula. Za pripremu ove poslastice trebaće vam 400 grama keksa, 9 kašika putera, 1/2 šolje šećera, 200 grama kondenzovanog mleka, 300 grama pavlake za kuvanje, 300 grama crne čokolade.
Prvo, izblendajte keks i dodajte otopljeni puter, pa dobijenu smesu utisnite u okrugli kalup po ivicama i dnu. Ispecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Zatim, šećer pržite na zagrejanom tiganju dok se ne karamelizuje, dodajte kondenzovano mleko, dobro promešajte i na kraju dodajte pavlaku za kuvanje. Kuvajte još dva minuta, pa isključite ringlu i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu, otopite crnu čokoladu na pari i dodajte pavlaku za kuvanje. Ostavite da se malo ohladi. Kada se karamel sloj ohladi, prelijte ga preko biskvita, a zatim prelijte čokoladnu smesu preko karamela.
Ova tviks torta je savršena poslastica za uživanje u kombinaciji hrskavog biskvita, karamel sloja i čokoladnog preliva. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv.
Pored recepta za tviks tortu, predstavljamo vam i raznovrsnu ponudu knjiga koje će vam pomoći da oživite tradicionalne recepte i naučite više o kulinarstvu različitih kultura. U knjigama možete pronaći recepte iz srpske, turske, italijanske i kineske kuhinje, koje će vas odvesti na jedno gastronomsko putovanje kroz vekove i kulture.
Očuvanje domaće kulinarske tradicije je važno kako bismo sačuvali ukuse i običaje naših predaka. Poručite knjigu Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje i otkrijte čaroliju domaće kuhinje.
Turska kuhinja je jedna od najuticajnijih kuhinja na Balkanu, a u knjizi Turska kuhinja sa vekovnim receptima možete pronaći autentične recepte koji će podići vašu kulinarsku veštinu na zavidan nivo.
Italijanska kuhinja je sinonim za kvalitet, tradiciju i strast prema hrani. Knjiga Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora vam otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i vodi vas na jedinstveno putovanje kroz Apeninsko poluostrvo.
Kineska kuhinja je bogata ukusima i aromama, a knjiga Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti vam pruža priliku da saznate više o autentičnim kineskim specijalitetima i naučite kako da ih pripremite kod kuće.
Uživajte u gastronomskim čarolijama različitih kultura kroz ove inspirativne knjige i unesite dašak eksotike u svoju kuhinju. Ne propustite priliku da istražite nove ukuse i tehnike pripreme jela koji će zadovoljiti vaša čula i probuditi ljubav prema kulinarskoj umetnosti.
