Uoči špice turističke sezone na hrvatskom Jadranu, sektor ugostiteljstva i turizma suočava se s povećanom potražnjom za radnom snagom. Prema podacima portala MojPosao, trenutno je aktivno oko 2000 oglasa za posao, a prosečna neto plata za radna mesta u ovom sektoru iznosi oko 1.250 evra. Ovaj iznos predstavlja povećanje od 9% u odnosu na prošlu godinu kada je prosečna plata iznosila 1.136 evra.
Među najtraženijim zanimanjima, konobari zauzimaju posebno mesto. Analiza portala pokazuje da konobari trenutno ostvaruju prosečnu platu od 1.178 evra, što je povećanje od 11% u odnosu na prethodnu sezonu. Pored konobara, recepcioneri takođe beleže rast plata, sa prosečnom zaradom od 1.162 evra, što predstavlja skok od 12,5% u poređenju s prošlom godinom.
S obzirom na specifične uloge u ugostiteljstvu, zanimanje sobarica i spremačica beleži najveći relativni rast plata. Prosečna plata za ove pozicije iznosi 961 evro, što je povećanje od čak 16% u odnosu na prethodnu sezonu. Ovaj rast plata može se pripisati povećanoj potražnji za kvalitetnim uslugama u hotelima i drugim smeštajnim objektima, koji se trude da zadrže visoke standarde usluge kako bi privukli turiste.
Osim konobara, recepcionera i sobarica, još jedno zanimanje koje se ističe u ovoj sezoni su pica majstori, koji ostvaruju prosečnu platu od 1.559 evra. Ovo predstavlja povećanje od 14% u odnosu na prethodnu godinu, što ukazuje na to da se tržište rada u ugostiteljstvu razvija i prilagođava potrebama potrošača.
Alen Mrvac sa portala MojPosao istakao je da je rast plata u turizmu i ugostiteljstvu dobar znak za radnike, ali i za industriju u celini. „Očekujemo da će se potražnja za radnom snagom nastaviti tokom leta, a s obzirom na to da je Hrvatska jedna od najpopularnijih turističkih destinacija, verujemo da će se trend rasta plata nastaviti“, dodao je Mrvac.
Osim rasta plata, poslodavci se suočavaju s izazovima u pronalaženju radnika. Mnogi mladi ljudi odlučuju da napuste sektor ugostiteljstva zbog boljih prilika u drugim industrijama ili zbog želje za radom u inostranstvu. To stvara dodatni pritisak na poslodavce da ponude konkurentnije plate i bolje uslove rada kako bi privukli i zadržali radnu snagu.
U isto vreme, očekuje se da će ovogodišnja turistička sezona biti bolja u poređenju s prethodnim godinama, što može rezultirati dodatnom potražnjom za radnicima. Hrvatska se priprema da ugosti veliki broj turista iz različitih delova sveta, a to može dodatno povećati potrebu za kvalifikovanom radnom snagom u sektoru ugostiteljstva.
U svetlu ovih informacija, mnogi analitičari smatraju da bi porast plata mogao dovesti do poboljšanja kvaliteta usluge u ugostiteljstvu. Kvalitetna usluga je ključna za zadovoljstvo turista, a zadovoljni turisti često se vraćaju i preporučuju destinaciju svojim prijateljima i porodici.
Kako se sezona približava, mnogi poslodavci u sektoru ugostiteljstva rade na privlačenju radnika putem raznih marketinških kampanja i poboljšanja radnih uslova. Očekuje se da će se trend rasta plata nastaviti, što je dobra vest za radnike u ovom sektoru, ali i za celu turističku industriju koja zavisi od kvalitetne i motivisane radne snage.
