U Donjoj Lokošnici, na samo deset kilometara od Leskovca, svake godine se proizvode tone začinske mlevene paprike. Selo je poznato po tradicionalnom načinu sušenja paprike na suncu, pri čemu se hiljade crvenih paprika nanizane vise sa fasada kuća i pomoćnih objekata. Proizvođači ističu da je ovo podneblje najbolje za proizvodnju paprike, te da njihovo specifično seme rađa najkvalitetniju papriku samo u ovom kraju.
Za Blic TV je proizvođač začinske paprike Slobodan Nedeljković izjavio da je ovoj paprici nekada davno bio naziv „ljuatča i nizača“, dok se danas naziva kozji rog. On ističe da je paprika koja uspeva u Donjoj Lokošnici specifična i lepa, te da se od nje pravi vrhunska mlevena paprika. Proizvođač Jovan Ničić dodaje da se paprika prvo seje u leju, nakon čega se pleve, posipuje, sadi sa sadalicom, kopa, praši, navodnjava i bere.
Sezona nizanja paprike još uvek traje, a broj venaca za ovu godinu još nije konačan. Svaka kuća može da se pohvali trocifrenim brojem venaca, a proizvođačica Olgica Stojković ističe da ove godine ima preko 500 venaca. Krupna paprika se koristi za tržište, dok se sitna paprika melje za zapršku. Nakon što se paprika naniže na zidu i osuši na suncu, ide u sušare, a zatim se pakuje u džakove i skladišti za prodaju tokom cele godine.
Proizvođač Slobodan Nedeljković savetuje da je najbolje staviti papriku u pasulj, kako bi se dobio vrhunski ukus. On ističe da paprika koja se proizvodi u Donjoj Lokošnici ima poseban kvalitet i ukus koji je prepoznatljiv na tržištu. Proces proizvodnje paprike podrazumeva mnogo koraka, ali zahvaljujući optimističnim i predanim proizvođačima, svake godine se proizvodi vrhunska paprika koja se ceni kako u zemlji tako i u svetu.
U Donjoj Lokošnici se paprika proizvodi tradicionalno i sa mnogo ljubavi prema ovom proizvodu. Proizvođači ističu da je ovaj kraj idealan za uzgoj paprike i da se njihovo specifično seme ne može naći nigde drugde. Zahvaljujući predanom radu i godinama iskustva, proizvođači paprike iz Donje Lokošnice su stekli reputaciju proizvođača vrhunske mlevene paprike koja se traži na tržištu. Sezona nizanja paprike još uvek traje, a proizvođači se nadaju još jednoj uspešnoj godini sa odličnom proizvodnjom paprike.
