Prepečenica Dragića Gajovića iz Guberevca proglašena je najboljom rakijom od 76 ocenjenih na Smotri najboljih srpskih šljivovica koja se održala u Institutu za voćarstvo u Čačku. Manifestacija se već trinaest godina organizuje u saradnji sa gradom Čačkom, a pravo učešća imaju samo rakije koje su prethodno osvojile velike zlatne medalje na regionalnim manifestacijama širom Srbije. Ova smotra povezuje šljivarski region Čačka sa celom šljivarskom Srbijom. Institut za voćarstvo u Čačku je stvorio 18 sorti šljive koje se danas široko koriste u zemlji i svetu, ali takođe se bavi i očuvanjem starih sorti koje su osnova za kvalitet nacionalnog alkoholnog pića.
Proizvođač Dragić Gajović iz Guberevca je proizveo i negovao rakiju koja je proglašena za najbolju u Srbiji, a slede je rakije Jovane Bojović iz Čačka i Gordane Minić iz Trepče. Među prvih deset su se našle i rakije Podruma „Želja“ iz Nanomira, kao i rakije Nikole i Stojana Tasića iz Aranđelovca. „Minićeva kuća rakije“ iz Trepče i Ilija Rudić iz Borče dele 7. i 8. mesto, dok se Batica Stefanović iz Vlasotinca nalazi na 9. mestu. Srpska šljivovica je upisana na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva Uneska zahvaljujući ovoj čačanskoj smotri.
U protekloj godini, kvalitet rakija ocenjivan je širom Srbije, a 76 uzoraka plasiralo se za završnu Smotru u Čačku. Institut za voćarstvo u Čačku neprekidno radi na stvaranju novih sorti šljive i očuvanju starih sorti za kvalitet srpske šljivovice. Rezultati ocenjivanja pokazuju da je Gajovićeva rakija najbolja u zemlji, dok su rakije Jovane Bojović i Gordane Minić zauzele drugo i treće mesto. Manifestacija je postala prepoznatljiva u svetu zahvaljujući upisu srpske šljivovice na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva Uneska.
Ukupno 18 sorti šljive koje je stvorio Institut za voćarstvo u Čačku koriste se u proizvodnji rakije širom zemlje i sveta. Očuvanje starih sorti šljive važno je za kvalitet nacionalnog alkoholnog pića, a čačanski institut radi na stvaranju novih sorti kako bi unapredio proizvodnju rakije u Srbiji. Dragić Gajović iz Guberevca pokazao je vrhunski kvalitet svoje rakije koja je osvojila prvo mesto na Smotri najboljih srpskih šljivovica.
Na Smotri je ove godine ocenjeno 76 uzoraka rakije, a najboljom je proglašena Prepečenica Dragića Gajovića. Ova manifestacija povezuje šljivarski region Čačka sa celom šljivarskom Srbijom i doprinosi promociji srpske šljivovice u svetu. Institut za voćarstvo u Čačku radi na stvaranju novih sorti šljive i očuvanju starih sorti za kvalitet nacionalnog alkoholnog pića. Srpska šljivovica upisana je na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva Uneska zahvaljujući ovoj čačanskoj smotri.
