U Evropskoj uniji broj slučajeva prevare i pogrešnog označavanja maslinovog ulja dostigao je rekordan nivo, a samo u prva tri meseca ove godine zabeleženo je 50 slučajeva. Porast troškova proizvodnje i pad nivoa proizvodnje, uslovljen klimatskim promenama, doveli su do pojave paralelnog tržišta. Cena maslinovog ulja se udvostručila od 2018. godine, a brojni slučajevi prevare obuhvataju kontaminirana ulja i lažno označavanje kvaliteta. U Nemačkoj je otkriven slučaj ulja iz Izraela, neprikladnog za ljudsku ishranu, koje se prodavalo kao „ekstradevičansko maslinovo ulje“.
U julu 2022. godine, EU je uvela nova pravila o proveri marketinških standarda za maslinovo ulje, kako bi se suzbile prevare. Kako navodi portparol Evropske komisije, veći broj obaveštenja svedoči o boljoj razmeni informacija između država članica. Profesor bezbednosti hrane Kris Eliot ističe da kontaminirano maslinovo ulje retko dospeva na police velikih supermarketa, već su prehrambene usluge podložnije prevari.
Globalno zagrevanje je dovelo do pada proizvodnje maslinovog ulja, posebno u Španiji, koja je najveći proizvođač. Suše i ekstremne temperature uticale su na smanjenje prinosa, a očekuje se pad globalne proizvodnje na 2,4 miliona tona do 2023-24. To je rezultiralo rastom cena maslinovog ulja, na primer, 100 litara ekstradevičanskog maslinovog ulja iz Haena u Španiji koštalo je 787 evra u novembru prošle godine, u poređenju sa 262,50 evra pet godina ranije.
Prevare u vezi sa maslinovim uljem predstavljaju ozbiljan problem u Evropskoj uniji, a nova pravila i mere pokušavaju da suzbiju ovu pojavu. Važno je osigurati kvalitet proizvoda i zaštititi potrošače od potencijalno štetnih supstanci koje se mogu naći u kontaminiranom ulju. Nadležne institucije i države članice EU rade na suzbijanju prevara i obezbeđivanju transparentnosti u lancu proizvodnje i distribucije maslinovog ulja.