U Andrićgradu je večeras svečano otvoren Festival vina i sira, koji okuplja vinare i mlekare iz Republike Srpske i Srbije. Ovaj događaj, koji se održava u prelepom ambijentu Višegrada, omogućava posetiocima da uživaju u bogatstvu lokalnih proizvoda. Učesnici festivala predstavljaju raznovrsne proizvode, uključujući vina iz čuvenih vinorodnih područja kao što su Aleksandrovac, Lazarevac, Trebinje, Rogatica i Borik, kao i sireve mlekare „Pađeni“ iz Bileće.
Prema rečima predsednika Turističke organizacije Višegrad, Branislava Andrića, festival je prilika da se promovišu kvalitetni proizvodi koji dolaze iz ovog regiona. On je istakao da posetioci mogu uživati u raznovrsnim vinima i sirevima koji su specifični za ovo područje, a koji su poznati po svojoj kvaliteti i tradiciji. „Nakon nekoliko godina pauze, festival je održan u skromnijoj varijanti zbog manjeg broja izlagača,“ rekao je Andrić, naglašavajući da su uslovi pandemije i dalje uticali na organizaciju ovakvih događaja.
Festival vina i sira ima za cilj da promoviše lokalnu poljoprivrednu proizvodnju, ali i da podstakne turizam u ovom delu Republike Srpske. Mnogi posetioci, među kojima su i ljubitelji vina i sireva, kao i turisti koji su došli da uživaju u lepotama Višegrada, imali su priliku da probaju različite vrste vina i sireva, kao i da razgovaraju sa proizvođačima i saznaju više o njihovom radu i tradiciji.
Ovaj događaj je takođe i prilika za umrežavanje proizvođača, gde se razmenjuju iskustva i informacije o novim trendovima u proizvodnji vina i sireva. Takođe, festival doprinosi promociji kulture i tradicije ovog kraja, a posetioci su imali priliku da uživaju u muzičkom programu koji je bio deo manifestacije.
Pokrovitelj festivala je opština Višegrad, koja ima za cilj da podrži lokalne proizvođače i doprinese razvoju turizma. Održavanje festivala predstavlja važan korak ka oživljavanju lokalne ekonomije, koja je, kao i mnoge druge, pretrpela posledice pandemije COVID-19. Očekuje se da će ovakvi događaji imati pozitivan uticaj na privredu ovog regiona, kao i da će privući više posetilaca u budućnosti.
Festival vina i sira nije samo manifestacija posvećena gastronomiji, već i prostor za okupljanje zajednice i promovisanje lokalnih vrednosti. U razgovoru sa posetiocima, mnogi su izrazili zadovoljstvo organizacijom festivala, ističući da ovakvi događaji doprinose očuvanju tradicije i jačanju veza među ljudima.
Iako je festival ove godine održan u skromnijem formatu, organizatori se nadaju da će u budućnosti uspeti da privuku veći broj izlagača i posetilaca. Planiraju se i dodatne aktivnosti, kao što su radionice i edukativni programi, koji će dodatno obogatiti sadržaj festivala. Ovaj događaj je, bez sumnje, postao važan deo kulturne ponude Višegrada i okolnih mesta, a njegovo održavanje doprinosi razvoju turizma i očuvanju tradicije ovog kraja.
U narednim godinama, očekuje se da će Festival vina i sira rasti i razvijati se, postajući sve značajnija manifestacija na kulturnoj mapi Republike Srpske. Organizatori pozivaju sve zainteresovane da se pridruže i uživaju u bogatstvu lokalnih proizvoda, kao i u lepotama prirode koje okružuju Andrićgrad. Ovaj festival pruža jedinstvenu priliku da se upoznate sa kulturom, tradicijom i običajima ovog regiona, dok uživate u vrhunskim vinima i sirevima.
