Tortilja pite su ukusno jelo koje se može brzo i jednostavno pripremiti, što ih čini odličnim izborom za toplije dane. Postoje mnogi recepti za ove pite, ali mi vam donosimo najbolji recept koji će vas oduševiti.
Da biste napravili tortilja pite potrebni su vam sledeći sastojci:
– 4 tortilje
– 400g mlevenog mesa
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 1 crvena paprika
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašičica bibera
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica paprike
– 200g paradajz sosa
– 100g rendanog sira
– 1/2 kašičice kima
– 1/2 kašičice ljute paprike
Prvo zagrejte maslinovo ulje u tiganju, pa dodajte iseckani crni luk i beli luk i propržite ih dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte mleveno meso i pržite ga dok ne dobije lepu smeđu boju. Dodajte iseckanu crvenu papriku, so, biber, papriku, kim i ljutu papriku, i pržite sve zajedno još nekoliko minuta.
Nakon toga dodajte paradajz sos i kuvajte još oko 10 minuta, dok sos ne postane gusta smesa. Pre nego što sklonite tiganj sa vatre dodajte pola rendanog sira i promešajte sve zajedno.
Uzmite jednu tortilju i stavite je na ravnu površinu. Prelijte jedan deo mase od mesa preko cele tortilje, pa preklopite sve ivice. Ponovite postupak sa preostalim tortiljama i mesom.
Stavite pite u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje, pa preostali rendani sir pospite odozgo. Pecite pite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta, dok sir ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
Kada su pite gotove, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo prohlade pre se služenja. Poslužite ih uz omiljenu salatu ili sos od jogurta.
Ove ukusne tortilja pite su odličan obrok za celu porodicu, jer se brzo prave i lako kombinuju sa različitim prilozima. Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu koje će vam sigurno postati omiljeno.
Ukoliko želite da dodatno obogatite ukus ovih pita, možete dodati različite sastojke po želji, kao što su kukuruz, crni pasulj, avokado ili različite vrste sira. Takođe, umesto mesa možete koristiti i piletinu ili ribu za puniji i drugačiji ukus.
Tortilja pite su odličan izbor za brzi ručak ili večeru, ali se mogu poslužiti i kao lagana užina. Pripremite ih već danas i uživajte u jednom jednostavnom, ali ukusnom jelu koje će vam sigurno postati omiljeno.
