Isprobajte tortu beli šuškavac, ako niste do sada. Bolja je od bilo čega iz poslastičarnice, ali treba da joj posvetite vreme.
Torta beli šuškavac postala je pravi hit među ljubiteljima slatkiša u poslednje vreme. Mnogi je smatraju najboljom tortom koju su ikada probali, ali pravljenje ove poslastice zahteva određeno vreme i trud.
Ova torta se sastoji od laganih i prozračnih kora od belanaca, koje se peku na niskoj temperaturi kako bi ostale svetle i hrskave. Fil torte je bogat i kremast, obično od putera, šećera i mleka, sa dodatkom vanile ili čokolade. Torta se na kraju preliva belom čokoladom ili šlagom, a povrh se može posuti mlevenim bademima ili drugim orasima.
Mnogi ljudi su se odlučili da naprave tortu beli šuškavac kod kuće, kako bi uživali u njenom ukusu bez obzira na to koliko su zauzeti. Iako je proces pravljenja ove torte zahtevan i zahteva preciznost u merenju sastojaka i vremenu pečenja, mnogi smatraju da se trud isplati kada jednom zagrize u mekanu i sočnu poslasticu.
Za one koji nisu vešti u kuhinji ili nemaju vremena da isprobaju ovu tortu kod kuće, mogu je potražiti u lokalnim poslastičarnicama. Mnoge poslastičarnice širom zemlje nude ovu tortu kao specijalitet i mnogi je hvale kao najbolju poslasticu koju su ikada probali.
Beli šuškavac postao je omiljeni desert mnogih, upravo zbog svoje kombinacije hrskavih kora i kremastog fila. Ova torta savršena je za sve prilike, od porodičnih okupljanja do svečanih događaja, jer će sigurno oduševiti sve goste svojim bogatim ukusom i izgledom.
Ako još uvek niste probali tortu beli šuškavac, preporučujemo vam da to učinite što pre. Možda će vam se na prvi pogled učiniti kao obična torta, ali kada jednom probate njen prefinjeni ukus, nećete moći da prestanete da je jedete.
Ukoliko se odlučite da sami napravite ovu tortu kod kuće, evo recepta koji će vam pomoći da je što bolje pripremite:
Sastojci:
– 8 belanaca
– 250g šećera
– 250g putera
– 200g čokolade
– 200ml mleka
– 1 kašika vanile
– malo soli
– bademi ili drugi orasi za posipanje
Priprema:
1. Umutiti belanca sa malo soli dok ne postanu čvrst sneg.
2. Dodati polovinu šećera i umutiti dok se ne sjedini.
3. Dodati preostali šećer i mutiti dok se ne dobije sjajan sneg.
4. Dodati brašno i pažljivo promešati.
5. Testo sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 150°C oko 30 minuta.
6. Umutiti puter sa šećerom u prahu i vanilom dok ne postane kremast.
7. Dodati otopljenu čokoladu i mleko u puter i mutiti dok se ne sjedini.
8. Kada su kore pečene i ohlađene, filovati ih filom od putera i čokolade.
9. Tortu preliti otopljenom belom čokoladom ili šlagom i posuti mlevenim bademima ili drugim orasima.
Nadam se da će vam ovaj recept pomoći da pripremite vrhunsku tortu beli šuškavac i da ćete uživati u njenom ukusu kao i mnogi drugi ljubitelji slatkiša. Nemojte se obeshrabriti ako vam prvi put ne uspe, vežbajte i eksperimentišite sa sastojcima dok ne dobijete savršenu tortu. Srećno u kuvanju i uživajte u slatkim zadovoljstvima!
