Ukoliko volite brza, ali ukusna jela, štapići od lisnatog testa sa tikvicama i slaninom su savršen izbor za vas. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i idealno za one koji nemaju vremena ili želje da jedu kupovne proizvode.
Sastojci potrebni za pripremu su 700 g lisnatog testa, 1 tikvica, 100 g rendanog kačkavalja i 200 g slanine. Prvo narendajte tikvice, ocedite ih i stavite ih u činiju. Zatim narendajte kačkavalj i pomešajte ga sa tikvicama. Raširite jedan sloj lisnatog testa, prekrijte ga mešavinom tikvica i kačkavalja, te dodajte komade slanine preko toga.
Prekrijte drugim komadom testa, isecite celu površinu na trake, urolajte trake u spiralu i pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Ovo jelo nije samo ukusno, već i deo jednog načina života koji se temelji na tradicionalnoj pripremi jela i zajedničkom obedovanju sa porodicom.
Ukoliko želite da se upustite u očuvanje domaće kulinarne tradicije, predstavljamo vam vrednu knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ sa mnoštvom recepata koji su nekada bili osnova porodičnih okupljanja za stolom.
Pored toga, turska kuhinja ostavlja neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, te vekovima stare turske recepte možete pronaći u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ koja će vam pomoći da podignete svoje kulinarske veštine na viši nivo.
Za ljubitelje italijanske kuhinje, preporučujemo knjigu „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ koja nije samo običan kuvar, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije.
Ako ste pak zaljubljenik u azijsku kuhinju, knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ autora Jeremy Panga će vam pružiti autentičan uvid u kinesku kulinariku i omogućiti vam da savladate tajne kineske kuhinje.
Sve knjige možete poručiti putem linkova koji su navedeni uz svaku od njih, te se upustiti u istraživanje različitih kulinarskih tradicija i ukusa širom sveta.
Uživajte u pripremi štapića od lisnatog testa sa tikvicama i slaninom, ali ne zaboravite da je važno vreme provedeno za stolom sa voljenima i tradicija koje prenosimo sa generacije na generaciju.
