Ako ste ljubitelji kombinacije karamele, kikirikija i čokolade, ova Snikers torta bez pečenja osvojiće vas na prvi zalogaj. Lako se pravi, ne zahteva rernu i uvek ostavlja utisak kao da je reč o desertu iz najbolje poslastičarnice. Ova torta je idealna za sve prilike, bilo da je reč o rođendanu, porodičnom okupljanju ili jednostavno uživanju kod kuće.
Sastojci su jednostavni i lako dostupni. Biće vam potrebno 400 gr keksa, 500 ml pavlake za šlag (30% ili 36%), 500 gr maskarpone sira, 200 gr kajmaka, 100 gr seckanog slanog kikirikija, 100 gr crne čokolade, ½ šolje šećera u prahu, kao i 1 kašika želatina. Ovi sastojci zajedno čine bogatu i kremastu tortu koja će zadovoljiti i najprobirljivije sladokusce.
Priprema torte počinje sa podlogom. Prvo, potrebno je obložiti pleh (otprilike 24×24 cm) papirom za pečenje. Na dno pleha ređajte prvi sloj keksa, koji će poslužiti kao osnova za tortu. Ovaj sloj može biti od običnih keksa po vašem izboru, ali se često koriste keksasti biskviti koji će dati dobru teksturu.
Nakon što ste pripremili podlogu, prelazimo na pripremu kreme. U velikoj posudi umutite šlag do čvrstih vrhova, a na kraju dodajte šećer u prahu. U drugoj posudi, umutite maskarpone sir, a zatim lagano umešajte u šlag. Ovaj korak je ključan jer će spoj maskarpone sira i šlaga dati kremastu i bogatu teksturu kremi. Želatin treba rastvoriti u malo vruće vode, ohladiti, a zatim dodati u kremu. Ova komponenta će pomoći da torta zadrži svoj oblik i da se ne raspada prilikom sečenja.
Sledeći korak je slaganje torte. Polovinu pripremljenog krema rasporedite preko prvog sloja keksa. Zatim, prekrijte novim slojem keksa. Otopite čokoladu i prelijte je preko keksa, a zatim pospite seckanim kikirikijem za dodatni ukus i teksturu. Ovaj sloj kikirikija je ono što tortu čini posebnom, jer dodaje slanu notu koja se savršeno uklapa sa slatkoćom čokolade i karamele. Nastavite sa slojevima: keks, ostatak kreme, i na kraju još jedan sloj keksa.
Za glazuru, preostalu čokoladu otopite na pari i prelijte preko torte. Ovaj završni korak će tortu učiniti još privlačnijom i ukusnijom. Pospite je seckanim kikirikijem za finalni ukus. Ova glazura ne samo da daje lep izgled torti, već i dodatnu hrskavost i bogatstvo ukusa.
Nakon što ste završili sa pripremom, tortu je potrebno ostaviti u frižideru najmanje 4 sata, a idealno bi bilo ostaviti je preko noći. Ovo će omogućiti svim sastojcima da se sjedine i da torta dobije savršenu teksturu. Kada je torta ohlađena, spremna je za serviranje.
Ova Snikers torta bez pečenja je savršena za sve sladokusce, a zahvaljujući jednostavnom postupku pripreme, može je napraviti svako, čak i oni koji nisu vešti u kuhinji. Uživajte u bogatstvu ukusa i divnoj kombinaciji karamele, kikirikija i čokolade. Ovaj desert će sigurno postati omiljeni među vašim prijateljima i porodicom. Pripremite se na pohvale i uživajte u svakom zalogaju!
