Vrijeme provedeno u kuhinji sa porodicom je neprocjenjivo, a priprema tradicionalnih jela postaje sve važnija u očuvanju domaće kulinarske tradicije. Jedan od takvih recepata je i onaj za pripremu sočnih i slasnih pljeskavica od crvene paprike, koji će vas oduševiti svojim jednostavnim sastojcima i neodoljivim ukusom.
Prvo što treba uraditi je ispeći crvene paprike u tiganju dok ne omekšaju. Nakon što se ohlade, paprike se iseckaju zajedno sa crnim lukom i belim lukom, a zatim se pomešaju sa prezlima, jajetom, solju, biberom i crvenom paprikom. Sve se dobro izmeša kako bi se dobila homogena smesa, iz koje će se oblikovati pljeskavice.
Zatim se zagreje ulje u tiganju i pljeskavice se prže sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Ove ukusne pljeskavice mogu se poslužiti kao glavno jelo uz prilog po želji, poput krompira, povrća ili salate.
Ovaj recept ne samo da će vas osvojiti svojim ukusom, već će vas podsetiti na vreme kada je priprema jela bila važan deo svakodnevnog života. Uživajte u ukusima tradicionalne srpske kuhinje i oživite duh porodične večere sa ovim jednostavnim, ali ukusnim receptom.
S obzirom na to da je turska kuhinja ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, predstavljamo vam i knjigu sa vekovima starim receptima koji će vam pomoći da podignete svoju kuhinju na zavidan nivo. Ova knjiga je prava riznica informacija o ukusima koje svi obožavaju i očaraće vas svojom jednostavnošću i autentičnim receptima.
Tu je i knjiga o italijanskoj kuhinji, koja nije samo običan kuvar, već prava priča o Italiji, njenom istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Uživajte u receptima sa potpisom starih majstora i upustite se u autentičnu italijansku kulinarsku avanturu.
Za ljubitelje azijske kuhinje, knjiga o kineskoj kuhinji je pravo rešenje. Osnivač škole woka u Londonu, Jeremy Pang, prenosi svoje znanje o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način. Ova knjiga je pravo remek-delo koje će vas upoznati sa izvornim kineskim receptima i otkriti vam tajne ukusne azijske kuhinje.
Uživajte u pripremi tradicionalnih jela, istražite nove ukuse i otkrijte tajne kulinarske umetnosti uz ove vredne knjige koje će vas inspirisati da zavolite kuvanje i uživate u domaćim specijalitetima. Ne zaboravite da je priprema hrane ne samo fizički čin, već i način za povezivanje sa tradicijom, kulturom i porodicom. Prepustite se čarima kuvanja i istražite svet ukusa koji će vas oduševiti i inspirisati da stalno pravite nove recepte.
