Donosimo vam najbolji recept za posnu slanu bajaderu koja se sprema očas posla. Ovaj ukusni recept idealan je za sve koji poste ili žele da uživaju u laganom, a ukusnom predjelu. Slana bajadera je savršena za sve vrste proslava, porodičnih okupljanja ili jednostavno kao užina.
### Sastojci
Za pripremu posne slane bajadere potrebno je:
– 200 g kisele pavlake (posne)
– 200 g majoneza (posnog tipa)
– 250 g kisele krastavce
– 200 g šunke (biljne ili posne)
– 100 g crvenog luka
– 300 g kisele repice (ili šargarepe)
– 200 g kuvanog krompira
– So i biber po ukusu
– Peršun ili drugi začin za dekoraciju
### Priprema
Priprema posne slane bajadere je brza i jednostavna. Prvo, potrebno je skuvati krompir i repu. Kada se skuvaju, oljuštite ih i isecite na sitne kockice. U međuvremenu, sitno iseckajte crveni luk i kisele krastavce. Ako koristite biljna šunka, iseckajte je na kockice ili trakice, prema vašoj želji.
U velikoj posudi, pomešajte kisele krastavce, šunku, crveni luk, kuvani krompir i repu. Dodajte kisele pavlake i majonez, a zatim dobro izmešajte sve sastojke. Po potrebi, dodajte so i biber da biste poboljšali ukus. Ova smesa je osnova za vašu bajaderu.
### Formiranje bajadere
Kada ste dobili homogenu smesu, prebacite je u plitku posudu ili pleh. Rasporedite je ravnomerno i pritisnite kako bi se dobro spojila. Površinu možete poravnati pomoću špatule ili kašike. Nakon što ste oblikovali bajaderu, stavite je u frižider da se stegne. Ovo će trajati otprilike 1 do 2 sata, ali može i duže, zavisno od temperature u vašem frižideru.
### Serviranje
Kada se bajadera stegne, izvadite je iz frižidera i pažljivo je prebacite na pladanj. Pre nego što je poslužite, možete je dekorisati seckanim peršunom ili drugim začinima po vašem izboru. Sečite je na kocke ili pravougaonike i servirajte sa čašom sokova ili nekim drugim napitkom. Ova slana bajadera je savršena kao predjelo ili užina, a sigurno će impresionirati vaše goste.
### Dodatni saveti
Ako želite da obogatite ukus svoje bajadere, razmislite o dodavanju nekih drugih sastojaka, poput seckanih paprika ili maslina. Takođe, možete koristiti različite vrste povrća, u zavisnosti od vašeg ukusa i preferencija. Ova bajadera može biti i odličan način da iskoristite ostatke povrća koje imate u frižideru.
Ukoliko ste ljubitelj začinjenog ukusa, možete dodati malo ljutog bibera ili senfa. Svaka promena u receptu može doneti novi, zanimljiv ukus koji će dodatno obogatiti vašu bajaderu.
### Zaključak
Posna slana bajadera je jednostavno jelo koje možete brzo pripremiti. Njeni sastojci su lako dostupni, a priprema ne zahteva mnogo vremena. Ovaj recept je idealan za sve prilike, bilo da se radi o proslavama, okupljanjima s prijateljima ili jednostavno kao užina tokom dana. Ne zaboravite da je možete prilagoditi svom ukusu, dodajući ili oduzimajući sastojke prema želji. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog jela!
