Rerna se često koristi za pripremu raznih jela, ali kupus iz rerne može imati bolji ukus od tradicionalnih pečenja. Današnji recept koji vam predstavljamo je upravo takav, jednostavan za pripremu, a sa fantastičnim ukusom.
Za ovaj recept ćete trebati:
– 6 pilećih bataka
– 1,5 kg kupusa
– 2 glavice crnog luka
– 1 papričica
– 2 paradajza
– Ulje, so, suvi začin, začinska ljuta i slatka paprika, biber, alkoholno sirće
– 80-100 g pirinača
– Beli luk
– 100 ml vode
– 1 paradajz
– 1 paprika
– 1 papričica
Prvo, dobro usolite pileće batake i uvaljajte ih u začine, pa ih kratko propržite na ulju. Ostavite ih sa strane dok pripremate povrće. Kupus isecite na tanje trake, dodajte mu sitno seckani crni luk, papriku, paradajz, papričicu, začine, ulje i sirće, te sve zajedno dinstajte u tiganju. Dodajte opran pirinač i promešajte sve zajedno. Prebacite sve u dublju tepsiju, dodajte meso, te stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa pola sata.
Ovaj recept nije samo ukusan, već je i prilika da se malo vratite tradicionalnoj pripremi jela i provedete kvalitetno vreme za stolom sa porodicom. Ako želite da istražite još recepata iz domaće kulinarske tradicije, preporučujemo vam da pogledate knjige sa tradicionalnim receptima srpske, turske, italijanske, ili čak azijske kuhinje.
Učinite korak ka očuvanju kulinarske baštine i poručite knjigu sa vrednim receptima na odabranom linku. Tradicija starih majstora kulinarske umetnosti može postati deo vaše svakodnevne ishrane i naučite da pripremate autentična jela kao pravi profesionalac.
Uživajte u pripremi novih jela i upotpunite iskustvo sa knjigom koja će vam pomoći da proširite svoje kulinarsko umeće. Ne postoji bolji način da uživate u obrocima nego da ih sami pripremite i sprovedete u delo recepte koje vekovima čuvaju kulinarski stručnjaci iz različitih kultura.
Neka vaša kuhinja bude mesto na kojem se sastaju tradicija i savremena kulinarska umetnost, jer tu ćete otkriti prave tajne najukusnijih jela. Poručite svoju kopiju knjige i krenite putem večnih ukusa koji će oduševiti vaše nepce i probuditi ljubav prema kulinarstvu.
