Ovo jelo je idealno kao prilog ili glavno jelo za laganu večeru. Krompiri se peku celi u rerni, a rezultat je hrskava kora i mekana unutrašnjost koja oduševljava ukusom. Da biste pripremili ovu ukusnu poslasticu, potrebno je da sledite nekoliko jednostavnih koraka.
Pre svega, sastojci koje ćete vam biti potrebni su sledeći: četiri velika krompira, 1,5 kašika maslinovog ulja, dva mlada luka tanko isečena, 120 grama kisele pavlake i četvrtina kašičice soli, po ukusu. Ovi sastojci su lako dostupni i omogućavaju vam da pripremite jelo koje će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.
Priprema počinje zagrevanjem rerne na 200°C. Nakon što ste zagrejali rernu, pripremite krompir. Očistite ga i dobro osušite, zatim utrljajte maslinovo ulje i ravnomerno posolite. Da bi para mogla da izlazi tokom pečenja, viljuškom napravite nekoliko rupa po krompiru.
Krompir treba staviti direktno na rešetku rerne ili na pleh. Pecite ga oko 55 minuta, ili dok kora ne postane hrskava, a nož lako prolazi kroz sredinu krompira. Tokom pečenja, pripremite sos od kisele pavlake. U činiji pomešajte kiselu pavlaku i sitno iseckani mladi luk. Dodajte jednu kašičicu maslinovog ulja i sve dobro promešajte.
Kada je krompir gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite ga da se malo ohladi. Isecite krompir na pola i unutrašnjost malo izgnječite viljuškom. Na kraju, kašikom prelijte smesu od pavlake preko krompira. Po želji, možete posuti dodatnim mladim lukom za dekoraciju.
Ovo jelo se servira odmah dok je još toplo, a možete ga poslužiti kao prilog uz meso ili kao lagano glavno jelo. Uživanje u ovom hrskavom krompiru ne zahteva mnogo truda, a rezultat je savršeno jelo koje će obradovati vašu porodicu i prijatelje.
Priprema ovog jela je jednostavna i brza, a krajnji rezultat je ukus koji se ne zaboravlja. Savršeno je za sve prilike, bilo da pravite porodičnu večeru ili želite da impresionirate goste. Krompir je namirnica koja se lako kombinuje sa raznim sastojcima, a u ovom receptu dolazi do punog izražaja njegova prirodna slast.
Ukoliko ste u potrazi za još jednostavnim, ali ukusnim receptima, slobodno istražite dalje. Uvek postoji prostora za inovacije i prilagođavanje jela prema vašim željama i potrebama. Krompir možete obogatiti raznim začinima ili dodati druge povrće u smesu sa pavlakom, kao što su sveži peršun ili beli luk, čime ćete dodatno obogatiti ukus.
Ova jednostavna tehnika pečenja krompira neće vas razočarati, a uživanje u hrskavoj korici i mekoj unutrašnjosti učiniće svaki zalogaj posebnim. Pripremite ih i uživajte u savršenom spoju ukusa i tekstura. Prijatno!
