Poslasticu koja će oduševiti sve ljubitelje kolača s keksom i lešnikom predstavljamo vam odličan recept za bajaderu. Ova kremasta poslastica sastoji se od tri kore bogate ukusa, mlevenog keksa i pečenog lešnika, prelivena čokoladnom glazurom. Slijedite detaljne korake u pripremi kako biste napravili savršenu tortu koja će osvojiti sva nepca.
Za pripremu baze torte potrebno je pripremiti tri kore od jaja, šećera, brašna, kakaa, praška za pecivo i ulja. Belanca jaja treba umutiti u čvrstu penu sa šećerom, zatim dodati žumanca i ulje te na kraju lagano umiješati prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Smjesu izliti u obloženi pleh i peći na 180 stepeni dok kora ne bude gotova.
Nakon pečenja biskvita, potrebno je preliti mleveni keks toplo mleko i dobro izmiješati. Zatim u posebnoj posudi umutiti margarin ili maslac sa šećerom u prahu te dodati smjesu keksa i mlevenog lešnika. Fil staviti između presečenih kora i slagati tortu.
Kada se torta malo stegne, pripremiti čokoladnu glazuru od slatke pavlake i crne čokolade. Slatku pavlaku zagrijati i potopiti u nju čokoladu te dobro izmiješati. Prohlađenom tortom preliti glazuru ili je dekorisati prema želji.
Uz ovaj fantastični recept za bajaderu, predstavljamo vam i nekoliko knjiga koje će vam pomoći da oživite tradicionalne kulinarske recepte i uživate u raznim kulinarskim izazovima. Knjige koje su navedene nude recepte domaće srpske kuhinje, turske kuhinje, italijanske kuhinje i kineske kuhinje, tako da možete istražiti i uživati u različitim kulinarskim tradicijama.
Ne propustite priliku da se upoznate sa bogatim nasleđem kulinarskih tradicija i potražite inspiraciju za nove recepte koje možete pripremati za svoje najdraže. Pružite sebi i svojoj porodici zadovoljstvo uživanja u tradicionalnim ukusima i kreirajte sjajne kulinarske avanture u svom domu. Nabavite ovu dragocenu kolekciju knjiga i uživajte u umjetnosti pripreme jela.
