Prženice su klasičan doručak uz koji smo mnogi odrasli, s jednostavnim i ukusnim kombinacijama koje ih čine nezaboravnim. I dok se ova omiljena jela mogu pripremati na različite načine, važno je upoznati se s tradicionalnim mađarskim receptom koji će vam doneti duplo sočnije prženice.
Mađarski recept za prženice za 5 osoba zahteva sljedeće sastojke: 20 kriški starog hleba, 10 kriški topivog sira, 300g izrendanog topivog sira, 300ml mleka, 100g brašna, 4 jaja i ulje za prženje.
Za pripremu ovih ukusnih prženica, u dublju posudu sipajte mleko, umutite jaja u drugoj posudi, stavite brašno u treću posudu i pripremite rendani sir u četvrtoj posudi. Kratko umočite kriške hleba u mleko, iscijedite ih među dlanovima i na svaku stavite komad sira, preklapajući kako biste formirali sendvič.
Pripremljene sendviče uvaljajte prvo u brašno, zatim u umućena jaja, te ih stavite u tanjir sa rendanim sirom, ravnomerno raspoređujući sir. Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri i pržite sendviče s obe strane dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Gotove prženice izvadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Važno je pripremati prženice jednu po jednu, umakanjem u mleko, jaja, brašno i sir prije prženja. Ne pripremajte sve odjednom jer bi se mogu omekšati i upiti više ulja, što bi moglo uzrokovati raspadanje tokom prženja.
Ovaj mađarski recept za prženice donosi duplo sočnije i ukusnije rezultate. Počastite sebe i svoje najdraže ovim tradicionalnim jelom za doručak koje će vas razveseliti i oduševiti. Isprobajte ga već danas i uživajte u ukusima koje vam donosi ovaj recept.
Nadam se da će vam ovaj recept za mađarske prženice uljepšati dan i da ćete uživati u doručku kao nikada do sada. Svoju ljubav prema hrani možete podijeliti i s drugima tako da ih pripremite i za svoje najbliže. Uživajte u pripremi i uživanju u ovom tradicionalnom doručku uz kojeg ćete stvoriti pregršt divnih uspomena.
