Patlidžan je omiljeno povrće u mediteranskoj kuhinji zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa. Osim što je ukusan, patlidžan je i veoma zdrav, pun vlakana, vitamina i minerala. Upijanje drugih ukusa čini ga idealnim za različite kulinarske tehnike. U italijanskoj, grčkoj, bliskoistočnoj i indijskoj kuhinji, patlidžan je ključni sastojak mnogih tradicionalnih jela.
Priprema glavnog jela s patlidžanom i sirom je jednostavna, a jelo je savršeno za sve prilike. Uživajte u ukusnoj kombinaciji patlidžana, sira i začina, idealnoj za večeru s prijateljima ili porodični obrok.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u jednom od najpoznatijih mediteranskih jela!
