Spanać je jedan od najzdravijih povrća koje možete dodati u svoju ishranu, bogat je hranljivim sastojcima i može se pripremiti na različite načine. Danas vam donosimo jedan odličan recept za pripremu ukusne i zdrave jela sa spanaćem, koje će sigurno oduševiti celu porodicu.
Da biste napravili ovu ukusnu poslasticu, potrebno je samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Za pripremu spanaća sa bešamel sosom i sirom potrebno je pripremiti 800 grama spanaća, 1 crni luk, 3 kašike prezli, 100 grama rendanog trapista, 50 grama maslaca, 2 kašike brašna, 2,5 dl mleka, so i biber.
Prvo što treba uraditi je kuvanje spanaća. Stavite očišćeni spanać u vrelu vodu i kuvajte ga oko tri minuta, dok ne omekša, a zatim ga ocedite. U drugoj šerpi otopite maslac, dodajte brašno i polako zalijte toplim mlekom. Dobro promešajte da se ne stvore grudvice, posolite i pobiberite. Dodajte rendani trapist ili neki drugi sir po želji i mešajte dok se ne rastopi.
Na tiganju zagrejte ulje i sitno iseckan crni luk. Dinstajte luk dok ne postane mekan, a zatim dodajte i sitno seckani beli luk. Dodajte blanširani spanać, kuvajte još jedan minut, pa sve zajedno prebacite u pripremljeni bešamel sos. Smesu prebacite u posudu za pečenje, pospite prezlima i preostalim sirom, stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni dok jelo ne dobije zlatnu boju.
Ovo ukusno jelo je idealno za sve ljubitelje spanaća, a kombinacija bešamel sosa i sira čini ga zaista neodoljivim. Možete ga poslužiti uz jaje na oko ili krompir-pire, u zavisnosti od vaših želja i preferencija.
Osim što je ukusno, ovo jelo je i veoma hranljivo i bogato vitaminima i mineralima koji su važni za zdravlje. Spanać je odličan izvor gvožđa, kalcijuma, vitamina A i vitamina C, pa ga redovno konzumiranje može doprineti jačanju imuniteta i očuvanju zdravlja.
U današnjem svetu brze hrane i gotovih obroka, važno je povremeno se vratiti tradiciji pripreme domaćih jela i uživanju u kvalitetnoj hrani sa porodicom. Zato iskoristite ovo vreme kod kuće da se opustite u kuhinji i pripremite nešto ukusno i zdravo za svoje najbliže.
Uz ovaj recept za spanać sa bešamel sosom i sirom, sigurni smo da ćete napraviti pravu poslasticu koja će osvojiti svačije srce. Dakle, neka današnji ručak bude malo drugačiji i poseban, napravite ovaj fantastičan obrok za svoju porodicu i uživajte u ukusima tradicionalne kuhinje.
Na kraju ne zaboravite da se smazimo!
