Kineska kuhinja je često prepoznata po svojoj ukusnoj hrani, ali također i po svojim zdravim sastojcima koji je čine izvrsnim izborom za sve one koji žele jesti zdravo. Slatko-ljuti sos je ključna komponenta mnogih kineskih jela, a sada možete naučiti kako ga napraviti kod kuće zahvaljujući receptu majstora za kineske specijalitete, Čika Li iz Bloka 70.
Slatko-ljuti sos nije samo ukusan, već i zdrav jer ne sadrži veštačke boje ni konzervanse. Ovaj sos može dodati posebnu notu dalekoistočnog ukusa vašim jelima, bez obzira da li se radi o prženoj piletini ili povrću. Recept za ovaj sos je jednostavan: potrebno je šećer, pirinčano sirće, beli luk, čili, aleva paprika, soja sos i kukuruzno brašno pomešano sa vodom. Sve sastojke treba mešati dok se šećer ne rastopi, a zatim krčkati smesu dok se sos ne zgusne.
Postoji mnogo prednosti u uključivanju kineske kuhinje u svoju ishranu. Kineska kuhinja obiluje svežim povrćem, morskim plodovima i integralnim žitaricama, što je izuzetno važno za održavanje zdravlja. Balans ukusa koji se postiže upotrebom različitih začina i umaka također čini kineska jela jedinstvenim i izrazito ukusnim. Također, kineska jela se često pripremaju brzo i na visokim temperaturama, što čini očuvanje hranljivih materija lakšim.
Slatko-ljuti sos je srce kineske kuhinje i jedan od najpopularnijih dodataka mnogim jelima. Možete ga prilagoditi svojem ukusu dodavanjem više ili manje čilija ili šećera. Priprema ovog sosa kod kuće je jednostavna, a njegova autentičnost donosi pravi ukus Kine u vaše jelo. Bez obzira na to da li preferirate začinjenu ili blagu hranu, kineska kuhinja nudi nešto za svakoga, a slatko-ljuti sos može obogatiti svaki obrok.
Ukoliko želite da isprobate ovaj ukusni sos kod kuće, sada imate jednostavan recept i možete se uveriti u čaroliju koju kineska kuhinja može doneti vašem tanjiru. Zato ne oklevajte i dodajte nekoliko kapi slatko-ljutog sosa u svoje omiljeno jelo i upotpunite ukus dalekoistočne kuhinje.
