Miris domaćih kiflica širi se kuhinjom, donoseći radost i toplinu svakom domaćinstvu. Ove mekane, mirisne kiflice, punjene kremastim eurokremom, postale su pravi hit među ljubiteljima slatkiša. Savršene su za doručak, užinu ili kao slatki dodatak uz kafu. Njihova priprema je brza, a još brže nestaju sa stola, što ih čini idealnim izborom za sve one koji uživaju u slatkim zalogajima.
Ovaj recept za kiflice sa eurokremom je jednostavan i zahteva sastojke koje većina domaćica ima kod kuće. Potrebno je samo malo vremena i volje da se pripreme ove ukusne poslastice koje će oduševiti porodicu i prijatelje.
Za pripremu testa potrebni su sledeći sastojci: 340 g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 100 ml mlakog mleka, 50 g šećera, 100 g jogurta, 50 g omekšalog putera, 1/2 kesice praška za pecivo, prstohvat soli, kao i 100 g seckane čokolade. Za premaz će vam biti potrebno 1 žumance i 1 kašika mleka, dok će za dekoraciju poslužiti prah šećer i 50 g istopljene čokolade.
Priprema započinje aktivacijom kvasca. U posudi pomešajte kašičicu šećera sa suvim kvascem i ostavite da odstoji 10 minuta kako bi se aktivirao. U drugoj posudi pomešajte brašno, ostatak šećera, jogurt, prašak za pecivo i prstohvat soli. Kada se kvasac aktivira, dodajte ga u smesu sa brašnom i mesite 5 do 10 minuta kako biste dobili glatko testo.
Nakon toga, dodajte omekšali puter i mesite još 5 minuta. Kada je testo dobro umeseno, pokrijte ga i ostavite na toplom mestu da naraste, što može potrajati između 30 i 60 minuta. Kada je testo nadošlo, umesite seckanu čokoladu u njega, a zatim ga razvijte i podelite na 16 delova.
Na svaki deo stavite malo eurokrema na kraj i pažljivo urolajte kiflice. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte i ostavite da odmore još 30 minuta. Ovaj korak je važan za postizanje savršene teksture. Dok se kiflice odmaraju, zagrijte rernu na 180 stepeni.
Nakon što su kiflice odmorile, stavite ih u prethodno zagrijanu rernu i pecite 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade. Za dodatni vizuelni i ukusni efekat, prelijte ih istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.
Ove kiflice sa eurokremom ne samo da su ukusne, već su i vizuelno privlačne. Njihova kremasta unutrašnjost skriva iznenađenje koje će svakoga obradovati. Idealne su za dečije rođendane, porodične okupljanja ili kao slatki poklon prijateljima. Uz šolju kafe ili čaja, postaju savršeni užitak u svako doba dana.
U svetu brzih obroka i gotovih rešenja, domaće kiflice sa eurokremom predstavljaju povratak tradiciji i uživanju u kuvanju. Priprema ovih slastica može biti odličan način da se okupite sa porodicom i prijateljima, bilo u kuhinji ili za stolom, gde možete deliti užitak izrade i degustacije.
Nakon što probate ovaj recept, teško ćete se odvojiti od ovih ukusnih kiflica. Brzo i jednostavno, a rezultat je neodoljiv. Osećaj kada miris sveže pečenih kiflica ispuni prostoriju je neprocenjiv. Isprobajte ovaj recept i uživajte u trenutku, jer su ove kiflice savršena kombinacija topline doma i slatkog užitka. Prijatno!
