Idealna salata za praznike, posebno novogodišnje praznike, je Beli princ. Ova dekorativna salata ne samo da izgleda privlačno, već se i lako priprema, sa sastojcima koji su dostupni svima. Njena kombinacija kuvanog krompira, pilećeg mesa, jaja i blago kiselkastog luka stvara savršenu ravnotežu ukusa, dok majonez sve povezuje u kremastu celinu koja mami na još.
Beli princ je savršen izbor za sve koji žele da impresioniraju goste sofisticiranim jelom, bez previše komplikacija. Ova salata može se pripremiti unapred, a kako odstoji, tako postaje sve bolja.
Vreme pripreme ove salate je 40 minuta, uz dodatnih 60 minuta hlađenja. Svi sastojci potrebni za pripremu su jednostavni: 4 krompira, 1 crni luk, 400 g pilećeg filea, 6 jaja, 2 kisela krastavca, 200 g tvrdog sira, 2 kašike senfa, 200 g majoneza i crni susam za dekoraciju.
Za pripremu kiselog luka potrebno je 3 kašike sirćeta, 2 kašike šećera, 1/2 kašičice soli i 100 ml tople vode. Crni luk se sitno isecka i stavi u činiju, a zatim mu se dodaju šećer, so, sirće i topla voda. Sve treba dobro promešati dok se šećer ne rastvori. Luk treba ostaviti da odstoji najmanje 15-20 minuta, kako bi omekšao i izgubio svoju oštrinu.
U međuvremenu, pileći file se sitno isecka ili usitni, a zatim se pomeša sa majonezom i senfom dok se ne dobije glatka i kremasta smesa. Kuvani i ohlađeni krompiri se narendaju na krupnije rende. Na veći tanjir ili tacnu raspoređuje se prvi sloj krompira, koji se blago poravnava kašikom, a zatim se premazuje tankim slojem majoneza.
Na krompir se raspoređuje pripremljeno pileće meso, zatim sitno seckana kuvana jaja i kiseli krastavci, vodeći računa da se slojevi ravnomerno rasporede. Na kraju, dodaje se rendani tvrdi sir i po potrebi još malo majoneza kako bi salata bila sočna i kompaktna. Površina se lepo zagladi i pospe crnim susamom.
Preporučuje se da se salata ostavi u frižideru najmanje sat vremena pre služenja, kako bi se svi ukusi povezali u savršenu celinu.
Beli princ je savršen dodatak svakoj prazničnoj trpezi. Njena kombinacija ukusa i jednostavna priprema čine je idealnom za proslave, slave i porodične okupljanja. Kada se gosti okupe oko stola, ova salata će sigurno privući pažnju i ostaviti pozitivan utisak na sve prisutne.
Osim što je ukusna, salata Beli princ donosi i estetski doživljaj zbog svoje dekorativne prirode, što je čini neizostavnim delom svake praznične trpeze. Bilo da je reč o proslavi Nove godine, Božića ili bilo koje druge prilike, ova salata će zasigurno biti hit među gostima.
Ova kombinacija sastojaka ne samo da pruža fantastičan ukus, već i boje koje obogaćuju stol. Kremasta tekstura i blaga kiselost luka doprinose savršenom doživljaju, a svaka kašika donosi novu dimenziju uživanja.
Ukoliko želite da impresionirate svoje goste, salata Beli princ je pravi izbor za vas. Pripremite je unapred i uživajte u njenim ukusima, dok se svi okupljeni dive vašim kulinarskim veštinama. Na kraju, ostaje samo reći: bon appetit!
