Prolazi sezona praznovanja koja je mnogima donela viška kilograma, što nas podseća na značaj usvajanja zdravih navika. No, to ne znači da se moramo odricati slatkiša. Srećom, postoji rešenje koje kombinuje zdravlje i užitak – urma bar.
Ovaj slatkiš pravi se od svega nekoliko prirodnih sastojaka, ne zahteva pečenje i predstavlja savršenu užinu, energetski zalogaj ili desert uz kafu. Urma bar se sastoji od urmi, oraha, susama i tamne čokolade, što stvara bogat ukus koji osvaja već na prvi zalogaj.
Za pripremu ovog slatkiša potrebno je svega nekoliko minuta. Svi sastojci su lako dostupni, a proces pripreme je jednostavan i zabavan.
Vreme pripreme za urma bar je veoma kratko, a sastojci su sledeći:
– 20 urmi
– 100 g oraha (oko 1 čaša)
– Susam (za valjanje)
– 120 g crne (gorke) čokolade
– Tahini (susamova pasta), za dekoraciju – opciono
Priprema je vrlo jednostavna. Prvo, urme i orahe stavite u seckalicu ili blender i sameljite dok ne dobijete sitnu, ujednačenu smesu. Zatim, smesu prebacite na radnu površinu i rukama je blago umesite da se sjedini.
Nakon toga, dobijenu masu podelite na dva jednaka dela i oblikujte u valjkaste štapiće. Svaki štapić uvaljajte u susam, a zatim u sredini blago utisnite udubljenje, po želji.
Sledeći korak je otapanje crne čokolade na pari (na tihoj vatri). Kada se čokolada otopi, kašikom je nanesite preko pripremljenih urma barova. Po vrhu možete dodati nekoliko linija tahinija za dekorativni efekat.
Nakon što se čokolada stegne, isecite na komade veličine dva prsta. Tako pripremljeni urma barovi su spremni za posluženje. Uživajte u zdravom slatkišu bez griže savesti!
Ova poslastica je savršena za sve one koji žele da uživaju u slatkom, a da pri tom vode računa o zdravlju. Urme su prirodni izvor šećera, dok orasi i susam donose zdrave masti i proteine. Tamna čokolada, koja je bogata antioksidansima, dodatno obogaćuje ovaj slatkiš.
Osim što su ukusni, urma barovi su i energetski bogati, što ih čini idealnim zalogajem pre ili posle treninga. Ova kombinacija sastojaka pruža dugotrajnu energiju, a zahvaljujući prirodnim sastojcima, ne morate se brinuti o dodatnim šećerima ili veštačkim aditivima.
Zato, ako tražite zdravu alternativu klasičnim slatkišima, urma bar je pravi izbor za vas. Brzo se priprema, a može da se čuva u frižideru nekoliko dana, što ga čini praktičnom užinom za zaposlene ljude.
Poslužite ga svojim prijateljima ili porodici uz kafu ili čaj, i sigurno će biti hit na vašim okupljanjima. I ne zaboravite – uživanje u slatkišima ne mora biti praćeno osećajem krivice. Uz urma barove, možete se prepustiti slatkim trenucima bez brige o zdravlju.
Zato, okupite sve potrebne sastojke, odvojite malo vremena i uživajte u pripremi ovog divnog slatkiša. Bon appetit!
