Želite jednostavno, posno i izuzetno ukusno jelo koje se sprema bez mnogo filozofije? Onda su paprike punjene krompirom pravi pogodak. Ovo tradicionalno jelo donosi savršenu kombinaciju mirisnih paprika i sočne povrtne smese, idealno za dane posta, ali i za svakoga ko voli lagan, a zasitan ručak.
Mirisno, domaće, posno i veoma jednostavno jelo, paprike punjene krompirom su pravi dokaz da tradicionalna kuhinja uvek pobedi. Ovaj recept će vam omogućiti da uživate u ukusnom obroku koji ne zahteva mnogo vremena za pripremu, a istovremeno je bogat hranljivim sastojcima.
Vreme pripreme za ovo jelo je otprilike 30 minuta, plus 60 minuta pečenja. Tokom ovog vremena, možete se posvetiti drugim aktivnostima dok se jelo priprema u rerni.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu paprike punjenih krompirom su:
– 15 manjih paprika
– 8 krompira
– 2 šargarepe
– 2 glavice crnog luka
– 4 čena belog luka
– 2 kašike iseckanog peršuna i lista celera
– 1 kašičica soli (ili po ukusu)
– ½ kašičice mlevenog bibera (ili po ukusu)
– 4 kašike ulja
Priprema započinje pranjem povrća. Paprikama treba ukloniti seme i ostaviti ih da se prosuše. Zatim, oljuštite krompir, šargarepu i crni luk, pa sve izrendajte u veću posudu. Nakon toga, dodajte iseckan peršun i list celera, kao i sitno iseckan beli luk. Začinite smesu solju, biberom i dodajte dve kašike ulja. Sve dobro izmešajte kako bi se sastojci sjedinili.
Kada je smesa spremna, napunite paprike ovom mešavinom i poređajte ih u blago podmazan pleh. U sok koji je povrće pustilo, dodajte preostale dve kašike ulja i prelijte između paprika. Pecite na 200°C oko jedan sat. Pred sam kraj pečenja, pojačajte temperaturu kako bi paprike lepo porumenele i dobile onu savršenu zapečenu koricu.
Paprike punjene krompirom su odličan izbor za sve one koji žele uživati u jednostavnom, ali veoma ukusnom obroku. Ovo jelo je idealno za porodične ručkove ili večere, a može se servirati uz neki lagani sos ili salatu.
Ne samo da je ovo jelo ukusno, već je i vrlo hranljivo. Krompir i povrće su bogati vitaminima i mineralima, a paprika dodaje dodatnu svežinu i boju. Ova kombinacija čini paprike punjene krompirom savršenim izborom za zdrave obroke.
Uz ovo jelo, možete se zabaviti i kreativno eksperimentisati sa različitim vrstama povrća ili začinima, u zavisnosti od vašeg ukusa. Na primer, možete dodati malo čili papričica za dodatnu pikantnost ili koristiti različite vrste krompira za drugačiji ukus.
Paprike punjene krompirom su takođe odlične za pripremu unapred. Možete ih napraviti dan ranije i čuvati u frižideru, a zatim ih samo zagrijati pre serviranja. Ovo je posebno korisno za zaposlene ljude koji žele brzo i zdravo rešenje za večeru.
U zaključku, paprike punjene krompirom su pravo rešenje za sve one koji traže ukusno, jednostavno i zdravo jelo. Bilo da ste u postu ili jednostavno želite uživati u laganom obroku, ovaj recept će vas oduševiti. Isprobajte ga i uživajte u svakom zalogaju!
