Grčki specijalitet riganato sa piletinom je savršen izbor za ljubitelje laganih jela. Ovaj recept je lako pripremiti, a rezultat je ukusan obrok koji će vas oduševiti. Kuvajte pileće grudi sa povrćem, začinima i belim vinom, a onda uživajte u savršenom sosu koji će se oblikovati tokom kuvanja.
Jednostavni koraci ovog recepta dolaze od poznatog kuvara Panajotisa Panajotidisa, koji ga redovno deli na svom Instagram profilu panoskitchen.
Sledite sledeće korake kako biste pripremili ovaj ukusni grčki specijalitet:
1. Isecite pileće grudi na komade veličine 2 cm
2. Isecite crveni luk na kockice i papriku na tanke trake
3. Ugrejte maslinovo ulje u tiganju i pržite pileće komade dok ne dobiju boju, zatim ih ostavite sa strane
4. U istom tiganju ponovo ugrejte maslinovo ulje i propržite crveni luk i papriku
5. Vratite pileće komade u tiganj i pržite još pet minuta
6. Sipajte belo vino i pustite da alkohol ispari, zatim dodajte vodu i začine (osim soli i bibera)
7. Promešajte sve sastojke, poklopite tiganj i kuvajte jelo 15 minuta na niskoj temperaturi
8. Dodajte so, biber, senf i sok jednog limuna, kratko promešajte
9. Jelo je sada spremno za posluživanje uz hleb
Ovaj ukusan specijalitet će vas oduševiti svojim jedinstvenim ukusom i aromom. Uživajte u ovom jelu uz svoje voljene i prijatelje, i sigurno ćete biti impresionirani.
Ne zaboravite da pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu i instalirate našu iOS ili android aplikaciju 24sedam, kako biste uvek bili u toku sa najnovijim informacijama. Pratite nas i na društvenim mrežama kako biste bili u korak sa svim novostima. Bon appetit!
