Da li postoji neko ko ne voli ukus pice, ali i svih varijacija na tu temu? Naš današnji recept izgleda kao kajzerica, a u svojoj mekanoj unutrašnjosti krije pica nadev. Ovi pica sendviči iz rerne su pravo rešenje za celu porodicu. Mekani su iznutra, hrskavi spolja i puni sira koji se razvlači – idealni su za doručak, večeru, užinu ili kada vam dolaze gosti.
Priprema je jednostavna, a rezultat mami osmehe već pri prvom zalogaju. Vreme pripreme iznosi 25 minuta, uz dodatnih 20 minuta pečenja i vreme za narastanje testa.
Za testo su potrebni sledeći sastojci: 360 g glatkog brašna, 7 g suvog kvasca, 240 ml mlakog mleka, 50 g otopljenog maslaca i 1 kašičica soli. Za nadev se koriste: 150 g šunke, 150 g sira (gauda, edamer ili mocarela), 2–3 kašike kečapa i origano po ukusu. Po želji, možete dodati i susam ili lan za posipanje.
Priprema počinje tako što u manjoj posudi pomešate kvasac, šećer i polovinu mleka. Pomešajte i ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira. U većoj posudi naspite brašno, so, rastopljeni maslac i aktivirani kvasac, pa se umešajte. Umesite glatko testo, pokrijte krpom i ostavite sat vremena da naraste.
Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na jednake loptice (od ove količine dobijete 12 loptica). Svaku blago razvucite, premažite kečapom, pospite origanom, dodajte seckanu šunku i sir, pa preklopite i dobro zatvorite ivice.
Sendviče poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite sa malo mleka ili otopljenog maslaca, pa pospite susamom i lanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.
Poslužite ih tople, uz jogurt ili omiljeni sos, i uživajte u jednostavnom, domaćem zalogaju koji miriše na picu i okuplja celu porodicu oko stola. Ovaj recept je savršen način da provedete vreme sa voljenima, uživajući u hrskavim i sočnim sendvičima koji će svakom izmamiti osmeh.
U svetu brzih obroka i brze hrane, ovi pica sendviči predstavljaju savršen spoj tradicije i savremenog načina ishrane. Dok se pripremaju, vaša kuća će biti ispunjena prijatnim mirisima, koji će vas podsetiti na tople porodične trenutke.
Zato, sledeći put kada planirate porodično okupljanje ili jednostavno želite da uživate u nečemu ukusnom i jednostavnom, ne zaboravite na ovaj recept. Osim što je ukusan, ovaj obrok je i brz i jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim izborom za sve prilike.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih pica sendviča, i ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom. Bon appetit!
