Italija bi uskoro mogla da zabrani konzumaciju konjskog mesa, prema predlogu zakona koji definiše konje, magarce i mazge kao kućne ljubimce. Ovaj zakon bi učinio ubijanje ovih životinja protivzakonitim, što je izazvalo brojne rasprave u političkim krugovima. Nacrt zakona je podnela Mikela Vitorija Brambila, političarka iz partije Noi Moderati, koja je deo vladajuće koalicije, a podržavaju ga i određene opozicione stranke.
Ukoliko zakon bude usvojen, predviđene su kazne do tri godine zatvora i novčane kazne do 100.000 evra za one koji budu uhvaćeni u klanju konja, magaraca ili mazgi. Ovaj predlog dolazi u vreme kada Italija, iako se potrošnja konjskog mesa u poslednjih deset godina značajno smanjila, i dalje ostaje jedan od najvećih uvoznika i potrošača ovog mesa u Evropi.
Konjsko meso ima dugu tradiciju u italijanskoj gastronomiji, posebno u regijama kao što su Apulija, Kampanija, Sicilija, Lombardija, Veneto i Emilija-Romanja. U nekim od ovih regiona, jela sa konjskim mesom su deo lokalne kuhinje i tradicije, što dodatno komplikuje pitanje zabrane.
Predlog zakona takođe uključuje obavezno mikročipovanje konja i drugih kopitara, uspostavljanje nacionalnog sistema praćenja životinja, kao i fond od šest miliona evra koji bi pomogao uzgajivačima da se prilagode novim propisima. Brambila, koja je takođe predsednica udruženja za prava životinja Leide, izjavila je da je u 21. veku neprihvatljivo da se konji i dalje eksploatišu na različite načine.
Ona je naglasila da ovaj zakon predstavlja izvanrednu priliku za kulturni pomak i da je stav većine Italijana prema životinjama, kao i njihovo pravo na zaštitu, sve više u fokusu. U tom smislu, zakon bi mogao značiti promenu u svesti društva o tretmanu životinja i njihovoj ulozi u ljudskom životu.
Međutim, ne slažu se svi sa ovim predlogom. Đan Marko Čentinajo, bivši ministar poljoprivrede i član krajnje desničarske stranke Liga, izrazio je zabrinutost da bi zabrana konzumacije konjskog mesa značila brisanje dela italijanske kulinarske baštine. Čentinajo je podsetio da je konjsko meso deo tradicionalne kuhinje u mnogim regionima Italije i da bi njegovo uklanjanje iz upotrebe moglo negativno uticati na identitet tih područja.
Ovaj predlog zakona izaziva emotivne reakcije i među potrošačima i među proizvođačima. Dok jedni smatraju da je zaštita životinja prioritet, drugi ističu značaj očuvanja kulturnog nasleđa i tradicije. Očekuje se da će se rasprava o ovom zakonu nastaviti u narednim sedmicama, a konačan ishod ostaje neizvestan.
Takođe, predlog zakona dolazi u trenutku kada se povećava svest o pravima životinja i njihovom tretmanu u društvu. Mnogi građani, posebno mlađe generacije, postavljaju pitanja o etici u vezi sa potrošnjom mesa i tretmanom životinja u industriji. S obzirom na sve veći fokus na održivost i etičku potrošnju, Italija se suočava sa izazovima koje donosi modernizacija i promena stavova prema životinjama.
U ovom kontekstu, zakon o zabrani konzumacije konjskog mesa može se posmatrati kao deo šireg trenda koji se odvija ne samo u Italiji, već i širom Evrope i sveta. U narednom periodu, biće zanimljivo pratiti kako će se ova inicijativa razvijati i kakvu će budućnost doneti za tradicionalnu italijansku kuhinju.
