Hrskave spolja, sočne iznutra – ove grisine od piletine predstavljaju odličnu zamenu za klasične štapiće i savršene su za doručak, užinu ili kao proteinski dodatak obroku. U današnjem ubrzanom načinu života, važno je imati zdrave opcije koje su lako prenosive i brze za pripremu. Ovaj recept za grisine od piletine ne samo da je ukusan, već je i jednostavan, što ga čini idealnim izborom za sve koji žele da se hrane zdravije.
Sastojci potrebni za pripremu ovih grisini su sledeći: 500 g pilećih prsa, 1 jaje, ½ kašičice suvog belog luka, 1 kašičica dimljene paprike, kao i so i biber po ukusu. Ovi sastojci su lako dostupni, a priprema ne zahteva mnogo vremena, što dodatno olakšava njihovu izradu.
Prvo što treba uraditi je iseckati pileća prsa na manje komade i staviti ih u blender. U blender potom dodajte jaje, suvi beli luk, dimljenu papriku, so i biber. Miksajte sve dok ne dobijete jednoličnu, gustu smesu. Ova smesa će poslužiti kao osnova za grisine, dajući im bogat ukus i potrebnu teksturu.
Kada je smesa spremna, prebacite je u kesu za ukrašavanje kolača ili običnu kesu kojoj ćete odseći vrh. Ovo će omogućiti da lako istiskujete smesu u obliku duguljastih štapića na pleh obložen papirom za pečenje. U ovom trenutku, možete biti kreativni i oblikovati grisine po želji, ali dugulasti oblik je najpraktičniji za pečenje.
Da biste grisine učinili još hrskavijim, možete na kraju kratko uključiti ventilator ili gril opciju u rerni tokom poslednja 2–3 minuta pečenja. Ova dodatna hrskavost će zaista podići ukuse i učiniti ih još privlačnijim.
Pleh sa oblikovanim grisinama stavite u unapred zagrejanu rernu na 200°C, pri čemu su vrata rerne malo otvorena (na primer, možete staviti drvenu varjaču između vrata rerne kako bi ostala otvorena). Pecite grisine 15 minuta, a zatim zatvorite vrata i nastavite pečenje još 15–20 minuta, u zavisnosti od debljine štapića. Ovaj proces pečenja obezbeđuje da grisine budu savršeno pečene, hrskave spolja, a sočne iznutra.
Nakon što su grisine pečene, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre nego što ih poslužite. Mogu se jesti same ili uz neki dip, kao što su jogurt ili humus, što dodatno obogaćuje njihov ukus. Ove grisine su savršene za poneti, bilo da idete na posao, školu ili planirate piknik. Mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana, ali sigurno nećete moći da im odolite i brzo će nestati.
Ovaj recept ne samo da je ukusan, već i bogat proteinima, što ga čini idealnim za sve koji žele da unesu više proteina u svoju ishranu. Pileća prsa su odličan izvor proteina, dok su dimljena paprika i beli luk dodaci koji ne samo da poboljšavaju ukus, već i doprinose zdravlju.
Pozivamo vas da isprobate ovaj recept i uverite se sami koliko su ove grisine od piletine ukusne i praktične. Kada jednom probate, sigurno ćete ih praviti iznova i iznova, jer su savršene za sve prilike. Prijatno!
