U Trebinju, čuvena popovopoljska sorta kukuruza klečka će dobiti zaštitu geografskog porijekla kao autohtona žitarica ovog kraja. Inicijativa za zaštitu ovog kukuruza došla je od Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Udruženje proizvođača ove žitarice je formirano uz koordinaciju Udruženja građana „Centar za razvoj Hercegovine“ u Trebinju, a za predsjednika je izabran Manojlo Ćuk, sin nedavno preminule bake Olge koja je sačuvala sjeme klečka.
Manojlo Ćuk ističe da je autohtona biljka kukuruz klečak važna za Popovo polje i dio Trebinja te da je ovo bio zadnji momenat da se sačuva ova sorta kukuruza. On se nada da će udruženje proširiti proizvodnju i uz podršku lokalnog Agrarnog fonda krenuti u posao masovne proizvodnje. Direktor Agrarnog fonda Trebinje, Veselin Dutina, potvrdio je podršku ovom udruženju i proizvodnji kukuruza klečka.
Zamjenik gradonačelnika Trebinja, Dražen Bošković naglasio je važnost zaštite geografskog porijekla autohtonih proizvoda za razvoj turizma. FAO konsultant studije „Kukuruz popovopoljac“, Slobodan Vulešević, istaknuo je da se već radi na zaštiti geografskog porijekla sira škripavca te da FAO razmatra podršku kod unapređenja proizvodnje organske hrane na ovim terenima.
Udruga proizvođača klečka u Trebinju ima odlične planove za budućnost s ciljem zaštite autohtone žitarice ovog kraja. Manojlo Ćuk i ostali proizvođači su spremni za ozbiljnu sjetvu u narednoj sezoni i planiraju proširenje proizvodnje sa velikim brojem kooperanata.
Agrarni fond Trebinje će pružiti podršku mehanizacijom za sjetvu klečka i otkupljivati proizvedene količine. Također, planiraju promovirati klečak na sajmovima autohtone kuhinje i turističkih proizvoda. Turisti će uskoro moći obići popovopoljske mlinice i vidjeti uzgoj kukuruza i proizvodnju tradicionalnih hercegovačkih proizvoda.
Zaštitom geografskog porijekla kukuruza klečka i sira škripavca FAO i lokalne vlasti nadaju se unapređenju proizvodnje organske hrane i turizma na ovim terenima. Budućnost autohtonih sorti i proizvoda u Trebinju izgleda svijetlo, a podrška lokalne zajednice i međunarodnih organizacija će sigurno doprinijeti razvoju ovog područja.
