Pilav, tradicionalno jelo koje nas podseća na detinjstvo, ima mnoge verije. Neki vole da ga jedu sa mesom, dok drugi preferiraju varijante sa povrćem. Pilav sa povrćem je lagano jelo koje je idealno za leto i za one koji paze na kalorije. Ova varijanta iz rerne je posebno sjajna, jer nije potrebno puno truda oko pripreme.
Kada je reč o izboru povrća, možete koristiti ono što najviše volite. Dodavanje povrća će obogatiti nutritivnu vrednost ovog jela.
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je 150g pirinča, 300g mešavine povrća (šargarepa, crvena paprika, grašak, kukuruz), 200g crnog luka ili praziluka, 50ml maslinovog ulja, kocka za supu, so, biber, suvi začin po ukusu i malo peršuna.
Prvo operite pirinač i iseckajte povrće. Na malo ulja propržite iseckani luk, dodajte šargarepu i pržite zajedno još 5 minuta. Dodajte ostalo povrće, nalijte malo vode i poklopite da se dinsta. Kada povrće omekša, začinite po ukusu.
U vatrostalnu posudu stavite opran pirinač i dinstano povrće. Skuvajte bujon od kocke za supu i vode, nalijte u posudu sa povrćem i pirinčem, dobro izmešajte i pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.
Vaš pilav sa povrćem je spreman za serviranje. Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu.
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu. Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam, vest koja vredi. Zapratite nas na društvenim mrežama.
