Pappa al pomodoro je ukusno čorbasto jelo koje potiče iz Toskane i izrađuje se od starih hleba, paradajza, maslinovog ulja, belog luka i bosiljka. Ovo jelo je postalo simbol jednostavnosti i kulinarske mudrosti, a prema tradicionalnom receptu služi se kao kaša guste konzistencije. Iako jednostavno, ovo jelo se često poslužuje i u modernim restoranima, gde se interpretira na različite načine. Kada posetite Toskanu, obavezno probajte pappa al pomodoro kao deo bogate istorije i kulture regiona. Ako ne planirate putovanje u Italiju, recept za pripremu ovog jela možete pronaći u članku, jer je brzo i jeftino za napraviti kod kuće.
