Cena prasadi na stočnim pijacama u Srbiji opala je za dvostruko u odnosu na vreme uskršnjih praznika. Trenutno se kilogram žive stoke može kupiti za 350 do 400 dinara, dok je u proleće cena dostizala i 1.000 dinara. Ovo je rezultiralo i pojeftinjenjem mesa u maloprodaji, gde se neke akcije mogu naći i za stotinak dinara manje nego pre dve nedelje.
Prema prodavcima, svinjski but bez kostiju je jedno od najprodavanijih mesa u srpskim marketima, sa cenom od 680 do 850 dinara, dok je ranije dostizao i 900 dinara. Svinjska plećka bez kostiju se kreće od 600 do 750 dinara, dok je vrat sa kostima slične cene. Najfiniji deo mesa, file, košta od 950 do 1.300 dinara. Za svinjetinu za pečenje u komadu, cena se kreće od 750 do 1.200 dinara po kilogramu.
Očekuje se da će trend pojeftinjenja mesa trajati do jeseni, zbog zabrane izvoza mesa iz Evrope u Kinu, što je dovelo do viška na tržištu. Profesor Vitomir Vidović iz Akademije inženjerskih nauka Srbije navodi da je važno imati svoje klanice i da je organizacija ključna za stabilizaciju cena hrane.
Cena prasadi na stočnim pijacama u Srbiji varira od trenutne ponude i potražnje na tržištu, kao i od lokacije i vremena u godini. Trenutno je cena prasadi niža nego u ranijim mesecima, a očekuje se da će se trend pojeftinjenja mesa nastaviti u narednom periodu.
