Recept za najukusnije krofne koje će oduševiti sve ukućane
Ako ste ljubitelj slatkih poslastica, imamo sjajan recept za vas! Evo provjerenog recepta za najukusnije krofne koje će oduševiti sve ukućane.
Sastojci za ovaj recept uključuju 500 grama brašna, 7 grama suvog kvasca (1 kesica), 250 ml mlakog mlijeka, 75 grama šećera, 75 grama putera sobne temperature, 2 jajeta, prstohvat soli, limunova korica (opciono), ulje za prženje i šećer u prahu za posipanje.
Za pripremu, prvo je potrebno rastopiti suvi kvasac u mlakom mlijeku i dodati malo šećera. Smjesu ostavite da odstoji 5-10 minuta dok se ne napravi pjena. U velikoj posudi umutite jaja sa preostalim šećerom, dodajte sobnu temperaturu putera, so i eventualno limunovu koru. Postepeno dodajte brašno i zamijesite glatko tijesto. Pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji na toplom mjestu oko 1 sat ili dok se ne udvostruči.
Nakon što tijesto naraste, izvadite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Razvucite tijesto na debljinu od oko 1 cm i izrežite krugove čašom ili kalupom za krofne. Ostavite krugove da odmore još 15-20 minuta na papiru za pečenje. U šerpu sipajte ulje tako da bude duboko oko 5 cm i zagrijte ga na srednje jakoj temperaturi (oko 170-180°C).
Pažljivo spustite krofne u vruće ulje i pržite ih sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđe boje. Vadite ih na rešetku ili rupičastu kašiku i ostavite da se ocijede na papirnom ubrusu. Posipajte krofne šećerom u prahu dok su još tople.
Ovaj recept za krofne je jednostavan za pripremu, a rezultat će biti sočne i ukusne krofne koje će oduševiti sve ukućane. Uživajte u pripremi i neka vam krofne budu savršen desert za sve prilike.
Zadovoljna.rs je prenijela ovaj recept koji će sigurno postati omiljen u vašoj kuhinji. Nemojte zaboraviti pratiti njihove društvene mreže kako biste bili u toku sa najnovijim receptima i savjetima za pripremu ukusnih jela.
Sada kada imate ovaj provjereni recept za najukusnije krofne, neka vaša kuhinja zamiriše na slatke poslastice i razveselite svoje najmilije sa ovim desertom. Neka vam svaki zalogaj bude prava poslastica i uživajte u ukusnim krofnama koje ste sami napravili.
