U poslednje vreme, sve više porodica okreće se zdravoj ishrani, koja ne samo da je hranljiva, već i ukusna. Na tržištu se pojavljuje sve više namirnica koje zadovoljavaju te kriterijume, a kuvarice i kuvari širom sveta eksperimentišu sa novim receptima kako bi obogatili porodične obroke. U ovom članku, razmotrićemo nekoliko jednostavnih i ukusnih jela koja možete pripremiti za svoju porodicu.
Uživanje u zdravim obrocima
Kada govorimo o zdravoj ishrani, često mislimo na dosadne i bezukusne obroke. Međutim, to ne mora biti slučaj. Postoji mnogo načina da se zdrave namirnice pripreme na ukusan način. Na primer, salate se mogu obogatiti raznim preljevima na bazi jogurta ili maslinovog ulja, a povrće se može peći u rerni sa začinima kako bi se pojačao njegov ukus. Uključivanje raznih začina, poput origana, bosiljka ili čilija, može učiniti obroke mnogo zanimljivijim.
Integrisani obroci
Jedan od načina da se osigura da su obroci ukusni i zdravi je priprema integrisanih jela. Na primer, jela koja uključuju integralne žitarice, povrće i proteine, kao što su piletina ili riba, mogu biti odličan izbor. Pored toga, dodavanje orašastih plodova ili semenki može povećati nutritivnu vrednost obroka. Mnogi nutricionisti preporučuju korišćenje svežih, sezonskih namirnica, koje su ne samo zdravije, već i ukusnije.
Recepti za celu porodicu
Evo nekoliko jednostavnih recepata koje možete pripremiti za svoju porodicu:
Pečena piletina sa povrćem
Za ovaj recept biće vam potrebni: pileći bataci, šargarepa, krompir, crvena paprika, maslinovo ulje, so, biber i začini po želji. Piletinu i povrće narežite na komade, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte maslinovim uljem i pospite začinima. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko sat vremena. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i može se servirati kao glavno jelo uz salatu.
Vegetarijanska čorba
Svi ljubitelji povrća uživaće u ovoj ukusnoj čorbi. Potrebni su vam: crveni luk, šargarepa, celer, krompir, paradajz, povrtni bujon, so, biber i začini. Sve povrće iseckajte i propržite na malo maslinovog ulja, zatim dodajte bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Ova čorba je odlična kao lagani obrok ili kao predjelo.
Uključivanje dece u kuvanje
Jedan od načina da se deca podstaknu na zdravu ishranu je uključivanje u pripremu obroka. Kada ih angažujete da pomažu u kuhinji, deca postaju svesna šta jedu i često su voljna da probaju nova jela. To može biti i zabavna porodična aktivnost, koja će učiniti vreme provedeno zajedno još dragocenijim.
Planiranje obroka
Planiranje obroka je još jedan ključni faktor za zdravu ishranu. Kada unapred isplanirate šta ćete jesti tokom nedelje, lakše ćete se držati zdrave ishrane i izbjeći brze i nezdrave odluke. Uključite raznovrsne namirnice i pokušajte da svaka nedelja bude drugačija, kako bi obroci bili zanimljivi i raznoliki.
Zaključak
U zdravoj ishrani nema mesta dosadi. Uz malo kreativnosti i eksperimentisanja, svaka porodica može uživati u ukusnim i hranljivim obrocima. Zdrava ishrana ne samo da doprinosi fizičkom zdravlju, već može poslužiti i kao prilika za kvalitetno vreme provedeno sa najmilijima. Uživanje u kuvanju i zajedničkim obrocima može biti osnov za stvaranje zdravih navika koje će trajati tokom celog života.
