U Srbiji će od 1. avgusta na snagu stupiti nova pravila koja se odnose na proizvode koji sadrže palmino ulje, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede. Ova pravila podrazumevaju da mlečni proizvodi koji sadrže palmino ili drugo biljno ulje ne smeju biti označeni, reklamirani ili prikazivani kao da su u potpunosti od mleka. U skladu sa izmenjenom uredbom, mlečni proizvodi koji koriste biljna ulja moraće biti fizički odvojeni od pravih mlečnih proizvoda u prodavnicama i ugostiteljskim objektima.
Nova pravila su deo izmenjene uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje i druga biljna ulja, koju je Vlada Srbije usvojila. U odnosu na prethodnu verziju, koja je predstavljena krajem maja, najnovije izmene preciznije definišu kategorije proizvoda na koje se uredba odnosi, kao i tehničke uslove za njihovo obeležavanje i rokove za povlačenje proizvoda koji ne odgovaraju novim zahtevima.
Mlečni proizvodi koji sadrže palmino ili drugo biljno ulje neće moći biti označeni kao „100% mlečni“, a takođe će biti zabranjeno korišćenje izraza kao što su „biljni sirevi“ ili „tip sira“. Ovi proizvodi neće moći da stoje pored pravih mlečnih proizvoda, već će morati biti fizički razdvojeni u svim prodavnicama i ugostiteljskim objektima.
Jedan od ključnih delova nove uredbe je oznaka koja mora da se ističe na proizvodima: „nije 100% mlečni proizvod – sadrži palmino ulje ili druga biljna ulja“. Ova oznaka mora biti jasno vidljiva na etiketi, policama, menijima, brošurama i u svim oblicima oglašavanja, uključujući digitalne kanale. Za manje proizvode, oznaka može biti proporcionalno manja, ali nikada manja od pet milimetara.
Ministarstvo je takođe naglasilo da su neki proizvodi izuzeti iz konačne verzije uredbe kako bi se omogućila fer primena. Proizvodi koji su već stavljeni na tržište pre 1. avgusta, a nemaju potrebne oznake, mogu ostati u prometu do isteka roka trajanja, ali ne duže od 31. decembra ove godine.
Nova pravila se primenjuju na domaće i uvozne proizvode, a prekršioci će biti kažnjeni novčanim kaznama. Inspekcijske službe će vršiti nadzor nad poštovanjem ovih pravila. Cilj uredbe je zaštita potrošača od obmanjujućih praksi i obezbeđivanje potpune informisanosti prilikom izbora proizvoda. Do početka pune primene uredbe, trgovci imaju vremena da se prilagode novim pravilima, a mnogi su već započeli sa uvođenjem novih oznaka i prilagođavanjem načina izlaganja proizvoda.
