Stari recepti su često najbolji recepti, a to je definitivno slučaj sa ovim balkanskim receptom koji će vas oduševiti svojim ukusom. Ovaj recept je veoma jednostavan za pripremu, ali će vas osvojiti svojom aromom i ukusom.
Za ovaj recept će vam biti potrebno 1,5 kg šargarepe, vezica peršuna, 100 g ljutih papričica ispečenih, 1,5 glavica belog luka, 125 ml alkoholnog sirćeta, 250 ml ulja zagrejanog, 1 kašika šećera, 1,5 kašika soli, malo konzervansa i prstohvat soli.
Prvo što treba da uradite je da očistite šargarepu, beli luk, peršun i papričice i sameljete ih na vodenici za meso. Zatim dodajte so, konzervans, šećer, alkoholno sirće, ulje i dobro izmešajte sve sastojke. Ostavite smesu da odstoji od 12 do 24 sata, nakon čega je još jednom dobro promešajte. Probajte smesu i dodajte malo soli ukoliko nije dovoljno slano. Na kraju, spakujte smesu u male teglice i uživajte u fantastičnom ukusu.
Ovaj recept nije samo običan recept, već predstavlja mali vremeplov koji nas vraća u prošlost kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Očuvajte domaću kulinarsku tradiciju od zaborava i iskoristite priliku da poručite knjigu sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja takođe ima važnu ulogu u balkanskoj kuhinji, pa ne čudi što je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi sa starim receptima pronaći ćete vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste unapredili vašu kuhinju na zavidan nivo. Poručite knjigu sa turskim receptima i uputite se na put večnih ukusa koje svi obožavaju.
Italijanska kuhinja je takođe poznata širom sveta po svojim fantastičnim jelima, ali nije samo reč o hrani, već o kompletnom doživljaju sa istorijom, običajima i kulturom Italije. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom i poručite knjigu sa receptima starih majstora italijanske kuhinje.
Jeremy Pang, poznati kuhar koji je osnovao školu woka u Londonu, prenosi svoje znanje o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način. Njegova knjiga sa autentičnim kineskim receptima se smatra pravim remek-delom, pa ne propustite priliku da je poručite i uđete u svet izvorne kineske kuhinje.
Balkanska kuhinja je bogata tradicijom i raznovrsnim ukusima, a ovaj stari recept definitivno će vas osvojiti. Isprobajte ga i uživajte u ukusima prošlosti koji su i dalje veoma popularni i omiljeni među kuvarima širom regiona. Očuvajte tradiciju i probudite uspomene na neka prošla vremena kada je domaća kuhinja bila srce svakog doma.
