Postoje recepti koji ne zahtevaju mnogo truda, a donose izvanredne rezultate. Ovaj recept za kolač sa karamelom i orasima savršen je primer kako nekoliko osnovnih sastojaka može stvoriti neodoljiv desert. U nastavku su navedeni sastojci i postupak pripreme koji će vas vratiti u neka lepša vremena, uz miris svežeg karamelizovanog šećera koji ispunjava vašu kuhinju.
Sastojci potrebni za pripremu ovog kolača su:
– 250 gr šećera (200 g za karamel, 50 g za mešanje sa jajima)
– 250 gr oraha (pola seckanih, pola mlevenih)
– 250 gr maslaca
– 3 jaja
– 1 veliki list oblatne
Priprema ovog kolača je vrlo jednostavna i zahteva malo strpljenja. Prvo, u šerpi sa debljim dnom, na laganoj vatri otopite 200 gr šećera. Važno je napomenuti da se šećer ne meša dok se ne istopi, a kada dobije zlatno-braon boju, dodajte maslac. Mešajte sve dok se maslac potpuno ne rastopi i ne sjedini sa karamelom.
Dok se karamel priprema, posebno umutite jaja sa preostalih 50 gr šećera. Kada se šećer u karamelu rastopi, polako dodajte umućena jaja u karamel masu, uz stalno mešanje. Kuvajte krem na laganoj vatri dok se ne zgusne i ne postane glatka i kompaktna. Kada je krem gotov, skinite ga sa vatre i dodajte orahe – polovinu sitno seckanih i polovinu mlevenih.
Oblandu je potrebno iseći na dve jednake polovine. Kada se krem malo prohladi, ravnomerno ga rasporedite preko jedne polovine oblande. Zatim prekrijte drugom polovinom oblande, lagano pritisnite i ostavite na hladnom mestu nekoliko sati kako bi se kolač dobro stegnuo.
Ovaj kolač sa karamelom i orasima je pravi užitak za sve ljubitelje slatkiša. Sa samo nekoliko sastojaka, dobijate bogat i ukusan desert koji će sigurno oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Uživanje u ovom kolaču ne zahteva mnogo vremena, a rezultati će vas sigurno vratiti u neka lepša vremena.
Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim, a ukusnim receptom, ovaj kolač je idealan izbor. Priprema je brza, a sastojci su lako dostupni, što ga čini savršenim za svaku prigodu. Bilo da se radi o rođendanu, porodičnom okupljanju ili samo želji za slatkišima, ovaj kolač će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog divnog kolača, a mirisi karamele i oraha će vas podsetiti na vreme provedeno sa voljenima. Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom, jer dobra hrana zaslužuje da se deli!
Svaka kašika ovog kolača donosi sreću i zadovoljstvo, a uz pravi pristup i malo ljubavi, svaki trenutak proveden u kuhinji postaje poseban. Uživajte u pripremanju ovog recepta i neka vas svaki zalogaj vrati u trenutke sreće i radosti.
Pratite nas za više sjajnih recepata i kulinarskih saveta!
