Kada se pomene roštilj, većina ljudi pomisli na – ćevape. Mnogima su najukusniji kada se spreme na roštilju, ali mi vam danas donosimo recept kako da ih spremite u rerni. Prave se bez muke, a imaju fantastičan ukus zbog preliva.
Za pripremu ćevapa trebate 500 grama mlevenog mesa, 4 čena belog luka, 2 kašičice sode bikarbone, 2 kašičice soli, 2 kašičice bibera i 100 ml kisele vode. Za preliv vam je potrebno 200 ml piva, 1 kašika suvog biljnog začina, 1 kašičica bibera, ½ kašičice suve mirođije, 1 kašičica seckanog peršuna i 50 ml ulja.
U mleveno meso dodajte izrendan beli luk, sodu bikarbonu, so, biber i kiselu vodu. Dobro izmešajte, stavite u frižider da odstoji jedan sat. Napravite ćevape, poređajte ih u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Prelite ih prelivom od pomešanih sastojaka i vratite u rernu još 15 minuta.
Ovaj recept će vam omogućiti da uživate u ukusu ćevapa i bez roštilja, sa fantastičnim prelivom koji će dodatno obogatiti njihov ukus.
Uz tradicionalne recepte, postoji i bogatstvo podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela, a cela porodica se okupljala za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite vrednu knjigu sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi sa vekovima starim receptima možete pronaći inspiraciju za podizanje svoje kuhinje na zavidan nivo. Poručite knjigu i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju.
Italijanska kuhinja nije samo običan kuvar, već i priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. U ovoj knjizi otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.
Jeremy Pang, osnivač azijske škole kuvanja u Londonu, poznat je po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji. Njegova knjiga „Kineska kuhinja“ pruža izvorne kineske recepte i savete za pripremu jela na pristupačan i zanimljiv način.
Uživajte u kulinarstičkom putovanju kroz različite svetske kuhinje uz ove vredne knjige i obogatite svoje kulinarsko iskustvo. Nabavite ih danas i otkrijte nove ukuse koji će oduševiti vaše nepce.
