Pečenje paprike je vrlo omiljena aktivnost među ljubiteljima hrane, ali mnogima od njih možeš zadao glavobolju zbog dugotrajnog procesa ljuštenja kože. Međutim, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da ljuštenje paprike bude brzo i lako. Nakon što ste pekli papriku, stavite je u dublju posudu, pospite solju i brzo je poklopite. Ostavite da odstoji 20-ak minuta ili dok se potpuno ne ohladi, a zatim jednostavno skinite kožicu. Također, možete papriku umotati u papirni ubrus odmah nakon pečenja i tako je ohladiti. Nakon što se ohladi, paprika će se lako ljuštiti. Ovaj trik će vam uštedeti puno vremena i truda prilikom pripreme jela s pečenom paprikom.
Pored praktičnih savjeta za pripremu hrane, nudimo vam i posebne knjige s receptima koji čuvaju tradiciju i nasleđe domaće kuhinje. U knjizi Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje možete pronaći ne samo sastav jela, već i priče o načinu života kada su se jela pripremala s ljubavlju i pažnjom. Također, knjige o turskoj, italijanskoj i kineskoj kuhinji pružaju vam priliku da naučite recepte vekovima starih kuhinja i podignete svoje kulinarske veštine na viši nivo.
Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, je stručnjak za kinesku kuhinju i svoje znanje prenosi na pristupačan i zanimljiv način. Njegova knjiga Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti, je remek-delo koje će vam približiti tajne i ukuse prave kineske kuhinje.
Sve ove knjige su dostupne putem iOS i Android aplikacija, što vam omogućava da pristupite receptima i savetima sa bilo kog mesta. Neka vam kuvanje postane zadovoljstvo uz ove knjige koje čuvaju tradiciju, istoriju i ukuse različitih kuhinja širom sveta.
