Ražani hleb sa maslinama je sve popularniji među ljubiteljima zdrave ishrane, a recept za ovaj ukusni hleb je veoma jednostavan. Ovaj hleb će biti odličan dodatak svakom obroku, a za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci: 1 i po šolja vode, 12 maslina bez koštica, 1 kašičica šećera, 1 kašika maslinovog ulja, 70 g lanenog semena i 1 šolja ražanog brašna.
Za pripremu ovog hleba, potrebno je da u činiju sipate brašno, maslinovo ulje, laneno seme, šećer i vodu, te da sve sastojke dobro promešate. Nakon toga, masline isecite na četvrtine i ubacite ih u smesu, pa dobro izmešajte i napravite testo. Ukoliko je testo malo lepljivo, nije problem, možete dodati još malo brašna po potrebi.
Potom zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite smesu za hleb u kalup i pecite oko 30 do 35 minuta. Na kraju, po potrebi možete smanjiti temperaturu. Ovaj ražani hleb sa maslinama je odličan izbor za doručak, ručak ili večeru, a možete ga poslužiti uz razne vrste namaza, sireva ili povrća.
Osim što je jednostavan za pripremu, ovaj hleb je i veoma hranljiv i zdrav, jer sadrži ražano brašno koje je bogato vlaknima, a masline su dobar izvor zdravih masti. Laneno seme takođe doprinosi ukusu i nutritivnoj vrednosti ovog hleba, pa je idealan izbor za sve koji vode računa o svojoj ishrani.
U današnje vreme, kada je brza hrana postala svakodnevica, važno je povremeno se vratiti tradicionalnoj pripremi hrane i uživati u ukusima koji su nas pratili vekovima. Recepti poput ovog za ražani hleb podsećaju nas na vreme kada smo imali vremena da ručak pripremimo sa ljubavlju i da uživamo u zajedničkim obrocima sa porodicom.
Zato, ukoliko želite da sačuvate domaću kulinarsku tradiciju od zaborava, preporučujemo vam da poručite knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, koja će vam pružiti riznicu podataka o starim receptima i načinu života koje vredi očuvati.
To nije jedina knjiga koju vam preporučujemo, jer svaka kuhinja nosi sa sobom svoju priču i tradiciju. Turska kuhinja, sa svojim bogatim ukusima i začinima, ostavila je neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, dok je italijanska kuhinja poznata po svojim testeninama, sosovima i tradicionalnim receptima.
Zato, ukoliko želite da vaša kuhinja bude oaza ukusa i mirisa, preporučujemo vam da istražite nove recepte i usavršite svoje kulinarske veštine uz pomoć knjiga poput „TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima“ i „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“.
Što se tiče azijske kuhinje, kineska kuhinja je posebno popularna širom sveta, a knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ vam donosi autentične recepte za omiljena jela iz Kine.
Ukoliko želite da savladate veštine kuvanja azijskih specijaliteta, preporučujemo vam da se upoznate sa radom Jeremy Panga, osnivača škole woka u Londonu, koji je postao poznat po svojoj jedinstvenoj metodi prenošenja znanja o kineskoj kuhinji. Njegova knjiga je već proglašena remek-delom, pa ne propustite priliku da je dodate u svoju kolekciju.
