Namaz od pečenog patlidžana i paprika idealan je za doručak uz svježi kruh ili kiflice. Za pripremu ovog ukusnog namaza potrebno je koristiti veliki patlidžan, 2 crvene paprike šilje, malu glavicu bijelog luka, 100 grama sira, 1 kašičicu paradajz paste, 1 kašičicu soli, biber po ukusu, 1 kašičicu mljevene paprike i ulje. Prvo isecite vrh belog luka po horizontali, napravite sitne ureze na paprikama i patlidžanu te ih prelijte maslinovim uljem. Pecite u rerni na 180 stepeni oko pola sata. Nakon pečenja, oljuštite povrće i iscijedite unutrašnjost pečenog bijelog luka u blender. Dodajte sir, maslinovo ulje, paradajz pastu, začine te sve izmiksajte u pire. Namaz poslužite uz kriške hleba ili kiflice i uživajte u ukusima.
Ovaj recept je samo jedan od mnogih koji podsjećaju na tradicionalnu pripremu hrane kada su ljudi imali vremena da se posvete kuvanju i uživaju u obrocima za porodičnim stolom. Da biste sačuvali domaću kulinarsku tradiciju, možete naručiti knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ koja se bavi ovom temom.
Turska kuhinja je imala značajan uticaj na kuhinju naroda Balkana, a u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji će obogatiti vaše kulinarsko iskustvo. Knjiga sadrži recepte koji su pažljivo odabrani kako bi unaprijedili vašu kuhinju.
Italijanska kuhinja je poznata po svojim specijalitetima, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ vodi vas na putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Otkrijte najbolje recepte sa potpisom starih majstora italijanske kuhinje i inspirišite se za pripremu ukusnih jela.
Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, poznat je po svojim kineskim kulinarskim vještinama. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi remek-djela kineske kuhinje koje možete pripremiti u udobnosti svog doma. Naučite kako pripremiti autentična kineska jela i otkrijte tajne tradicionalne kineske kuhinje.
Uz ove knjige, možete proširiti svoje kulinarsko znanje i istražiti različite kuhinje širom svijeta. Sa receptima koji datiraju vjekovima unazad, možete uživati u pripremi tradicionalnih jela i očuvati kulturno naslijeđe kroz hranu. Nabavite svoje primjerke knjiga i krenite na kulinarsko putovanje kroz različite kuhinje i okuse.
