Kada je u pitanju izbor peciva, mnogi se odlučuju za kuvani đevrek, specifično pripremljeno testo uvaljano u susam. Ovaj recept za kuvani đevrek donosi novu teksturu ovom tradicionalnom pecivu. Za pripremu ovog specijaliteta potrebno je 500 grama brašna, kesica suvog kvasca, 3 kašike ulja, ravna kašičica soli, 8 kašika šećera, 150 ml vode i 150 grama susama.
Priprema počinje zagrevanjem vode da se smlači, zatim se dodaje kvasac, kašika šećera i malo brašna. Nakon što se dobije kvasac, dodaje se u brašno, zajedno sa solju i uljem, nakon čega se umesi testo. Zatim se testo razvuče i oblikuje u krugove.
U većoj šerpi se rastopi sedam kašika šećera na tihoj vatri, te se doda litar vode. Kada voda provri, dodaju se đevreci i kuvaju dok ne isplivaju na površinu. Nakon toga se đevreci uvaljaju u susam i peku u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
Ovaj recept ne samo da pruža ukusan obrok, već predstavlja i deo kulturne baštine i tradicije. Isprobajte ga i uživajte u jedinstvenom ukusu domaće kuhinje.
Turska kuhinja i tradicija ostavile su dubok trag na balkanske narode. Uzbudljiva knjiga tradicionalnih recepata domaće srpske kuhinje nudi izbor vekovima starih jela koja su deo bogate kulturne baštine. Učinite korak ka očuvanju tradicionalnih recepata i poručite ovu vrednu knjigu za vašu kolekciju.
Osim toga, knjiga posvećena turskoj kuhinji nudi vam priliku da istražite vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na viši nivo. Uživajte u večnim ukusima koje svi obožavaju i otkrijte tajne turske kuhinje.
Italijanska kuhinja nije samo obična kolekcija recepata, već i fascinantna priča o istoriji, običajima i kulturi Italije. Ova knjiga otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti kroz jedinstveno putovanje Apeninskim poluostrvom u društvu majstora italijanske kuhinje. Otkrijte potpis starih majstora kroz recepte koje možete napraviti kod kuće.
Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, predstavlja remek-delo kineske kuhinje kroz svoju knjigu originalnih kineskih recepata. Ova knjiga pruža uvid u tajne kineske kuhinje i pomaže vam da postanete majstor kineske kulinarske umetnosti.
Ove knjige pružaju bogatstvo informacija o tradicionalnoj kuhinji i kulinarskim tehnikama koje su deo nasleđa različitih kultura. Otkrijte nove ukuse, recepte i priče o kulinarstvu kroz ove vredne knjige koje će vas inspirisati da istražite raznolikost svetske kuhinje.
